เนื้อหา
Anguria สามารถใช้เป็นไม้ประดับหรือพืชผัก ผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ปลูกได้บ่อยที่สุดเนื่องจากแตงกวาแอนทิลลินสามารถแทนที่แตงกวาธรรมดาบนโต๊ะอาหารได้สำเร็จและชาวสวนชอบปลูกไม้ยืนต้นเพื่อตกแต่งเพอร์โกลาและศาลา
อย่างไรก็ตามนักชิมบางคนมองว่าผลไม้แองกูเรียเป็นอาหารอันโอชะพวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพและพืชเองก็ไม่ค่อยป่วยและได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช Agrotechnics ของแตงกวาแอนทิลลิสนั้นเรียบง่ายต้นกล้าสามารถปลูกได้ด้วยตัวเองเมล็ดมีราคาไม่แพง ทำไมไม่ปลูกล่ะ
Anguria คืออะไร
แองกูเรีย (Cucumis anguria) เรียกว่าแตงโมมีเขาหรือแตงกวาแอนทิลลีน แท้จริงแล้วมันเป็นสายพันธุ์ที่อยู่ในสกุล Cucumis จากวงศ์ Cucurbitaceae
พวกเขาเขียนอะไรเกี่ยวกับที่มาของ Anguria แหล่งที่มาบางแห่งโดยทั่วไป "ตั้งถิ่นฐาน" วัฒนธรรมในอเมริกากลางและใต้อินเดียและตะวันออกไกล แต่นี่ไม่ใช่สกุล แต่เป็นสายพันธุ์ มันไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันที่ปรากฏในทวีปต่างๆ สิ่งมีชีวิตชนิดเดียวไม่สามารถปรากฏได้แม้ในจุดที่ห่างไกลของเอเชีย ผู้เขียนบางคนมักโต้แย้งว่า anguria ไม่เป็นที่รู้จักในป่า แต่เข้าสู่วัฒนธรรมด้วยชาวอินเดีย
ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ได้สับสนมาก Wild Cucumis anguria เติบโตในแอฟริกาตะวันออกและตอนใต้มาดากัสการ์และให้ผลไม้รสขม เมื่อทาสถูกนำไปอเมริกาจากทวีปดำเมล็ดแองกูเรียก็ไปที่นั่นด้วย จากการคัดเลือกได้รับผลไม้ที่ปราศจากความขมขื่นพืชได้แพร่กระจายไปทั่วแคริบเบียนละตินอเมริกาและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา
เมื่อเวลาผ่านไปแองกูเรียเริ่มคุ้นเคยจนในบางภูมิภาคถือเป็นวัชพืช มันไม่ประสบความสำเร็จในการต่อสู้ในออสเตรเลียและในไร่ถั่วลิสงในอเมริกาเหนือวัฒนธรรมได้กลายเป็นปัญหาที่แท้จริง
แตงกวาแอนทิลลีน (Cucumis anguria) มักจะสับสนกับ Kiwano (Cucumis metulifer) โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบที่จะแทรกภาพถ่ายที่น่าประทับใจและสดใสของวัฒนธรรมที่สองที่พวกเขาไม่ได้เป็นเจ้าของ
ภาพถ่ายของ Anguria (Cucumis anguria)
ภาพถ่ายของ Kiwano (Cucumis metulifer)
ความแตกต่างไม่ยากที่จะสังเกตเห็น ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้นที่แตกต่างกัน แต่ยังรวมถึงใบไม้ด้วย
คำอธิบายและความหลากหลายของ anguria
Anguria เป็นเถาวัลย์ประจำปีที่สามารถสูงได้ถึง 5-6 เมตรภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยและมีลำต้นที่เลื้อยปกคลุมไปด้วยขนละเอียด ในรัสเซียแทบไม่เติบโตเกิน 3-4 ม.
หากใช้แองกูเรียเป็นไม้ประดับหรือปลูกในเรือนกระจกหน่ออ่อนจะถูกนำไปที่แนวรับ เมื่อเขาโตขึ้นเล็กน้อยเขาจะปล่อยหนวดจำนวนมากและจะโอบโค้งเสาระแนงบังตาหรือปีนขึ้นไปตามโครงสร้างที่กำหนดไว้
แตกต่างจากตัวแทนส่วนใหญ่ของสกุล Kukumis Anguria สามารถกินได้และตกแต่งในเวลาเดียวกัน เธอไม่ค่อยเจ็บป่วยใบไม้ที่แกะสลักเหมือนแตงโมยังคงสวยงามตลอดฤดูกาล
ดอกไม้สีเหลืองไม่เด่น แต่ผลของแตงกวาแอนทิลลิสดูน่าสนใจ - รูปไข่ยาวไม่เกิน 8 ซม. มีหน้าตัด 4 ซม. น้ำหนัก 35 ถึง 50 กรัม Anguria zelents ปกคลุมด้วยหนามค่อนข้างอ่อนที่แข็งเหมือนเมล็ด ทำให้สุกผลไม้จะสวยงามขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป - สีเหลืองหรือสีส้มผิวจะแข็งตัวและสามารถเก็บไว้ได้นาน
ผักแองกูเรียเท่านั้นที่เหมาะสำหรับอาหาร - กินสดเค็มกระป๋องดอง รสชาติของผลดิบคล้ายแตงกวา แต่ฝาดและหวาน
หากไม่ได้เลือกกรีนตามเวลาก็จะกลายเป็นกินไม่ได้ ความสุกทางชีวภาพมักเกิดขึ้น 70 วันหลังจากการงอกความสุกทางเทคนิค - 45-55 วันต่อมาขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความหลากหลาย น้ำ Anguria เป็นสีแดง
การติดผลอุดมสมบูรณ์มากถึง 200 zelents สามารถเติบโตได้ในหนึ่งเถาวัลย์ต่อฤดูกาล หากเก็บเกี่ยวแล้วจะปรากฏเกือบก่อนน้ำค้างแข็ง
เมื่อปลูกแองกูเรียเป็นไม้ประดับประจำปีผลไม้จะสุกสวยงามขึ้นและกินไม่ได้มีผิวที่แข็งแรงมีหนามเต็มไปด้วยหนาม ในขั้นตอนนี้ Zelents จะหยุดผูกมัด เมล็ดกำลังสุกซึ่งหมายความว่าพืชได้บรรลุภารกิจแล้ววางรากฐานสำหรับการเกิดแองกูเรียรุ่นใหม่
ไม่ทราบชนิดและพันธุ์ของแตงกวาแอนทิลลีนในรัสเซีย Anguria Dietetic รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ (2013) ด้วยซ้ำ ถึงอายุที่ถอดออกได้ใน 48-50 วันมีสีเขียวลายสวยงามยาวได้ถึง 6.5 ซม. และน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัมเนื้อฉ่ำสีเขียว - เหลือง หน่อของ Anguria Dietetica มีความเปราะบางแตกแขนงได้ดี เก็บเกี่ยวได้ถึง 50 ซีเลนต์จากพืชหนึ่งต้นต่อฤดูกาล
Anguria variety Gourmet ให้ผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีหนามขนาดใหญ่ เติบโตได้ถึง 3 เมตรและปลูกเพื่อตกแต่งสวนและได้รับใบสีเขียว
แองกูเรียซีเรียสามารถเกิดผลก่อนน้ำค้างแข็ง มีความโดดเด่นด้วยการแตกกิ่งด้านข้างที่อุดมสมบูรณ์และผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีรสหวานยาว 7-8 ซม. ในฐานะที่เป็นไม้ประดับและพันธุ์ผัก
ประโยชน์และอันตรายของ anguria
แตงกวาแอนทิลลิส 100 กรัมมี 44 กิโลแคลอรี Zelentsy มีคุณค่าสำหรับวิตามินบีและโพแทสเซียมในปริมาณสูง เหล็กทองแดงสังกะสีแมงกานีสวิตามินอาร์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงกวาแอนทิลลิส:
- เมล็ดเป็นยาฆ่าพยาธิที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - พวกมันถูกทำให้แห้งบดเจือจางเป็นอิมัลชันด้วยน้ำและรับประทาน
- เชื่อกันว่า anguria ช่วยบรรเทาอาการดีซ่าน
- สีเขียวดิบช่วยในการกำจัดทรายและหินออกจากไต
- น้ำแตงกวาแอนทิลลินผสมกับน้ำมันใช้ในการรักษารอยฟกช้ำ
- ผลไม้ได้รับการรักษาด้วยโรคริดสีดวงทวาร
- ใบ Anguria ที่ผสมน้ำส้มสายชูใช้สำหรับกลาก
- กระจะถูกลบออกด้วยน้ำผลไม้
- ยาต้มของรากช่วยลดอาการบวม
- แตงกวาแอนทิลลิสสดช่วยลดน้ำหนัก
เชื่อกันว่า anguria เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคล แต่การใช้เพื่อการรักษาควรปรึกษาแพทย์และทราบว่าเมื่อใดควรหยุดรับประทานโดยไม่ต้องรับประทานผักใบเขียวเป็นกิโลกรัม
การใช้แตงกวาแอนทิลลิน
Anguria ใช้ในการปรุงอาหาร แตงกวาแอนทิลลินเป็นที่นิยมมากที่สุดในบราซิลบางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนถึงคิดว่าเป็นแหล่งกำเนิดของพืช Zelentsy รับประทานดิบทอดตุ๋นเค็มดอง โดยมากใช้ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับแตงกวา
ผลสุก Anguria ดูสวยงามและเก็บไว้ได้นาน ใช้ในการทำงานฝีมือตกแต่งห้องและแม้กระทั่งของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส
บางครั้งอาจใช้แตงกวาแอนทิลลิสแบบขมเป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติในยุ้งฉาง
คุณสมบัติของ anguria ที่กำลังเติบโต
แตงกวาแอนทิลลิสเป็นวัฒนธรรมที่ทนความร้อน เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนแม้ว่ามันจะออกผลและตกแต่งพื้นที่ในสภาพอากาศที่อบอุ่น
มันชอบอุณหภูมิตั้งแต่ 21 ถึง 28 °Сเครื่องหมายวิกฤตที่ต่ำกว่าถือเป็น 8 °Сอันบน - 32 °С
แองกูเรียต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และคงความชุ่มชื้นได้ดีดินหลวมและมีการระบายน้ำโดยมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยและตำแหน่งที่มีแดดส่องถึงสูงสุด เขาชอบการรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำไม่สามารถทนต่อความเย็นและดินที่เป็นกรดได้
หากแตงกวาแอนทิลลิสผูกติดกับโครงบังตาจะดีกว่าถ้าวางไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคารและป้องกันไม่ให้ถูกลมพัด
การปลูกและดูแล anguria
โดยทั่วไปแล้วแองกูเรียควรปลูกในลักษณะเดียวกับแตงกวา เทคโนโลยีการเกษตรของพวกเขามีความคล้ายคลึงกัน แต่วัฒนธรรมที่แปลกใหม่ในเลนกลางไม่มีเวลาที่จะได้รับโรคและแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก
การเตรียมสถานที่ลงจอด
พืชตระกูลถั่วผักใบเขียวและผักรากเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับโรคแองกูเรีย ต้องขุดดินขึ้นต้องกำจัดวัชพืชพร้อมกับรากถ้าจำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสพีทและทราย หากดินมีปฏิกิริยาที่เป็นกรดก่อนที่จะคลายตัวพื้นผิวจะถูกปกคลุมด้วยปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ขึ้นอยู่กับระดับ pH - ตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.
ที่ดีที่สุดคือขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วงและก่อนปลูกแตงกวาแอนทิลลีนให้คลายออกด้วยคราด ไม่ว่าในกรณีใดการดำเนินการจะดำเนินการไม่เกิน 2 สัปดาห์ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์แองกูเรียหรือย้ายต้นกล้าลงในที่โล่ง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ในพื้นที่ภาคใต้สามารถหว่านแองกูเรียลงดินได้โดยตรง ในภาคเหนือควรปลูกต้นกล้าในถ้วยพีทก่อนดีกว่า - แตงกวาแอนทิลลินเช่นเดียวกับปกติไม่ชอบที่จะถูกรบกวนจากรากของมัน ดังนั้นจึงไม่มีข้อสงสัยในการหยิบหรือย้ายจากกล่องทั่วไป
เมล็ดแองกูเรียเตรียมแบบเดียวกับแตงกวาธรรมดา - อุ่นหรือแช่ พวกเขาปลูกในส่วนผสมของสารอาหารที่ความลึก 1 ซม. และรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น เก็บไว้ที่อุณหภูมิใกล้ 22 ° C ความชื้นสูงและแสงสว่างที่ดี สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับแตงกวาแอนทิลลิสคือขอบหน้าต่างด้านใต้
ก่อนที่จะย้ายลงดินต้องทำให้ต้นกล้าแองกูเรียแข็งตัว เป็นเวลา 10 วันพวกเขาเริ่มนำมันออกไปที่ถนน - ในตอนแรกเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่ทุกวันเวลาที่ใช้ในอากาศบริสุทธิ์จะเพิ่มขึ้น ในช่วง 2 วันที่ผ่านมาไม่ได้นำแตงกวาแอนทิลลิสเข้ามาในห้องแม้ในเวลากลางคืน
การปลูกแองกูเรียจากเมล็ดโดยการหว่านลงในดินโดยตรงไม่ใช่เรื่องยากใช้เวลานานกว่านี้และในภาคเหนือจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในช่วงปลายปี และวัฒนธรรมจะอยู่ได้ไม่นานในฐานะของประดับศาลา - แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงในระยะสั้นถึง 8 °แตงกวาแอนทิลลีนก็อาจตายได้
กฎการลงจอด
เมื่อต้นกล้าสร้างใบจริง 2 คู่และอุณหภูมิของดินอยู่ที่ 10 ° C ขึ้นไปการคุกคามของน้ำค้างที่เกิดซ้ำได้ผ่านไปแล้วแองกูเรียสามารถปลูกในที่โล่งได้ อากาศเอื้ออำนวยควรทำงานในวันที่อากาศอบอุ่นและมีเมฆมาก
หลุมสำหรับแตงกวาแอนทิลลินทำที่ระยะ 50 ซม. จากกันในหนึ่งแถว ฮิวมัสและขี้เถ้าผุจำนวนหนึ่งเทลงในแต่ละอันผสมกับดินที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถแทนที่อินทรียวัตถุด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเช่นไนโตรอัมโมฟอสก้า 1 ช้อนโต๊ะ
บ่อน้ำจะรดน้ำได้ดีเมื่อน้ำถูกดูดซับก็จะปลูกต้นกล้าแตงกวาแอนทิลลิน จะดีกว่าที่จะวางการสนับสนุนทันที - ในที่โล่งในหนึ่งสัปดาห์ anguria สามารถเติบโตได้ 20 ซม. และจำเป็นต้องยึดติดกับบางสิ่งบางอย่าง ความสูงที่แนะนำของระแนงบังตาคือ 120-150 ซม.
การรดน้ำและการให้อาหาร
Angurias ต้องการการรดน้ำบ่อย ๆ น้ำควรอุ่นหรืออุณหภูมิเดียวกับที่เทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้งแสดง ความเย็นมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดโรคและอาจทำให้แตงกวาแอนทิลลิสเสียชีวิตได้
ดินต้องชื้นตลอดเวลา ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง Anguria จะต้องรดน้ำทุกวันในตอนแรกใช้จ่าย 2 ลิตรต่อราก หนึ่งเดือนหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งความต้องการน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
เป็นไปไม่ได้ที่จะเติบโตแองกูเรียโดยไม่ได้รับอาหารตามปกติ - เถาวัลย์โตขึ้นขนาดใหญ่ให้ซีเลนซ์มากและการปฏิสนธิจะให้สารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมที่สำคัญ ถ้าแตงกวาแอนทิลลินประดับเว็บไซต์ก็ไม่น่ามีปัญหาแต่ผู้สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ควรคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาจะให้อาหารพืชเตรียมขี้เถ้ามัลลีนหรือใส่ปุ๋ยสีเขียวเพื่อหมัก
การให้อาหาร Anguria จะดำเนินการทุก ๆ 2 สัปดาห์โดยให้สารอินทรีย์และการเตรียมแร่ธาตุสลับกันไป หากคุณเจือจางปุ๋ยที่ซื้อมาตามคำแนะนำการแช่ Mullein คือ 1:10 และสมุนไพร - 1: 5 ก็เพียงพอที่จะเท 0.5 ลิตรใต้ราก
แตงกวาแอนทิลลิสมีระบบรากที่บอบบางดังนั้นน้ำสลัดด้านบนควรเจือจางด้วยน้ำ ไม่ควรใส่ของแห้งแม้ว่าจะฝังอยู่ในพื้นดินดีแล้วก็ตาม
แองกูเรียชอบน้ำสลัดทางใบมาก แต่ถ้าใช้ผักใบเขียวเป็นอาหารก็ทำได้เฉพาะก่อนออกดอก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ปุ๋ยพิเศษหรือเจือจางไนโตรแอมโมฟอส 2 ช้อนชาในน้ำ 10 ลิตร
โรยหน้า
Anguria ที่ปลูกเป็นวัฒนธรรมไม้ประดับมักจะไม่ถูกบีบเลย ที่นี่งานของเถาวัลย์คือการถักเปียที่รองรับให้หนาที่สุดเพื่อสร้างเอฟเฟกต์การตกแต่งสูงสุด
อีกประการหนึ่งคือเมื่อพวกเขาต้องการเก็บเกี่ยวแตงกวาแอนทิลลิสที่ดี จากนั้นการถ่ายภาพหลักจะถูกบีบออก 3-4 จากด้านข้างที่ต่ำที่สุดจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ - พวกมันไม่ให้ผลผลิตเนื่องจากอยู่ในที่ร่มและรับสารอาหารเท่านั้น
หน่อด้านข้างที่เหลือจะสั้นลงทันทีที่โตขึ้นเล็กน้อย เมื่อการถ่ายภาพหลักถูกโยนไปบนลวดที่ยืดออกในแนวนอนการบีบจะหยุดลง นี่คือวิธีที่แองกูเรียจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ บางทีมันอาจจะไม่อุดมสมบูรณ์เหมือนในป่าและเจ้าของจะได้รับความเขียวขจีน้อยลงครึ่งหรือสามเท่า แต่จะมีขนาดใหญ่สวยงามและอร่อย
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคแองกูเรียป่วยและได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชไม่บ่อยเท่าแตงกวาทั่วไป แต่อย่าลืมว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสายพันธุ์ที่อยู่ในสกุลเดียวกัน เช่นเดียวกับการปลูกพืชในบริเวณใกล้เคียง. จากนั้นแตงกวาแอนทิลลินจะไม่ได้รับความช่วยเหลือจากการต่อต้านใด ๆ - ทั้งศัตรูพืชและโรคจะย้ายจากญาติ "ธรรมดา"
ในสัญญาณแรกของความเสียหายคุณต้องใช้สารเคมีปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัดหรือวิธีการรักษาพื้นบ้าน จำเป็นต้องดำเนินการให้เสร็จสิ้น (หากไม่มีการระบุช่วงเวลาอื่นในคำแนะนำ) ไม่เกิน 20 วันก่อนเริ่มการเก็บเกี่ยว
ส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจาก anguria:
- โรคราแป้ง;
- เน่า;
- โรคแอนแทรคโนส
ศัตรูพืชที่เป็นไปได้ ได้แก่ :
- เพลี้ย;
- เห็บ;
- ทาก (หากปลูกแตงกวาแอนทิลลินโดยไม่ได้รับการสนับสนุน)
การเก็บเกี่ยว
เฉพาะแตงกวาแอนทิลลินที่เติบโตในสภาพธรรมชาติหรือมากกว่าแตงกวาแอนทิลลินที่ตั้งรกรากและแพร่กระจายไปทั่วในอเมริกากลางและอเมริกาใต้เท่านั้นที่ให้ผล 200 ชิ้นต่อเถา ในรัสเซียชาวใต้สามารถเก็บใบไม้สีเขียวคุณภาพสูงได้ 100 ใบทางตอนเหนือ - ครึ่งหนึ่งเนื่องจากฤดูปลูกของแองกูเรียนั้นสั้นกว่ามาก
ไม่เหมือนแตงกวาทั่วไปแตงกวาแอนทิลลีนจะกินได้เฉพาะตอนที่ยังเด็กเท่านั้นพวกมันจะเริ่มเก็บเมื่อเล็บเจาะผิวหนังได้ง่ายและมีขนาดถึง 5 ซม. โดยทำทุก 2-3 วันโดยเฉพาะในตอนเช้า - จากนั้นแองกูเรียสดจะถูกเก็บไว้ 7-10 วัน
สรุป
แองกูเรียไม่น่าจะแทนที่แตงกวาธรรมดาบนโต๊ะของเราได้ แต่เนื่องจากเป็นวัฒนธรรมที่แปลกใหม่จึงมีสิทธิ์ที่จะดำรงอยู่ได้ ผักใบเขียวดองหรือเค็มสามารถตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงได้และรสชาติของมันก็เป็นที่น่าพอใจและแปลกตา นอกจากนี้แตงกวาแอนทิลลินยังสามารถปลูกเพื่อตกแต่งเว็บไซต์ได้ง่ายๆ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับ Anguria (Antillean cucumber)
จากนั้นหลาน ๆ ก็มาจากมอสโกในช่วงฤดูร้อนและไปที่ศาลาทันที ปรากฎว่าพวกเขาค่อยๆกินผักใบเขียว และเราไม่รู้ว่ามันกินได้ เราดูในอินเทอร์เน็ตปรากฎว่าแตงกวาแอนทิลลินสามารถใส่ในสลัดและกระป๋องได้ ตอนนี้ฉันปลูกแองกูเรียจากด้านใต้ของรั้วบนโครงบังตาที่บังโชคดีที่ฉันเก็บเมล็ดมาแล้ว
