เนื้อหา
มะเขือเทศ ปลูกในสวนและสวนผลไม้ทั้งหมด ทุกคนรัก มะเขือเทศ สำหรับรสนิยมของพวกเขา ทุกคนรู้วิธีปรุงมะเขือเทศ แต่อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเขือเทศ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศ
พวกเขามีวิตามินจำนวนมากซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่รู้จักกันดี มะเขือเทศมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรงมาก ไลโคปีนจะดูดซึมได้ดีกว่ามากถ้ามะเขือเทศสุกแล้วปรุงรสสลัดมะเขือเทศสดด้วยน้ำมันพืชจากนั้นไลโคปีนจะดูดซึมได้มากที่สุด มะเขือเทศมีผลดีต่อระบบประสาทเนื่องจากมีเซโรโทนินซึ่งเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ที่จะช่วยคุณให้พ้นจากภาวะซึมเศร้า
การมีธาตุเหล็กสูงจะช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากโรคต่างๆ ผิวหนังและเมล็ดของมะเขือเทศช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรมีมะเขือเทศอยู่ในอาหารอย่างแน่นอน ความรักที่มีต่อมะเขือเทศเป็นสิ่งที่สมควรได้รับซึ่งนำไปสู่ความจริงที่ว่าพวกมันกลายเป็นผักที่พบมากที่สุดและเติบโตมากที่สุดในโลก
ข้อดีของการคัดเลือกพันธุ์ไซบีเรีย
ทุกปีผักที่คัดสรรจากไซบีเรียเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน พันธุ์พิเศษสำหรับไซบีเรียมีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานโรคผลผลิตสูงและการสุกเร็วในฤดูร้อนอันสั้นการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันและแสงแดดจำนวนเล็กน้อย แม้ว่ามะเขือเทศจะเป็นวัฒนธรรมที่ทนความร้อน แต่ในสภาพอากาศแบบทวีปที่รุนแรงชาวสวนของไซบีเรียก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างเหมาะสม มะเขือเทศไซบีเรียเหมาะสำหรับเทือกเขาอูราลและ เลนกลาง รัสเซียสำหรับพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงซึ่งฤดูร้อนก็ไม่ได้ดื่มด่ำกับความอบอุ่นและแสงแดดมากมาย
การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับเมล็ดพันธุ์ที่เลือกอย่างถูกต้องทั้งหมด ตัดสินใจว่าคุณจะกำหนดข้อกำหนดอะไรสำหรับโรงงานในอนาคต:
- เงื่อนไขการทำให้สุก;
- วิธีการปลูก;
- คุณภาพรสชาติ;
- รูปร่างและความสูงของพุ่มไม้
- ผลผลิต.
ดังนั้นคุณได้เลือกมะเขือเทศในอนาคตตามเกณฑ์ของคุณและเลือกมากที่สุด มีผล เมล็ดมะเขือเทศคัดไซบีเรีย มะเขือเทศจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและที่มีการป้องกัน การปลูกโดยไม่มีการป้องกันเป็นการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยงการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับความต้องการของแม่ธรรมชาติมากเกินไป ในเรือนกระจกรับประกันการเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าในทุ่งโล่งและเร็วขึ้นเกือบ 3 สัปดาห์ และมะเขือเทศในความสุกทางเทคนิคสามารถถอดออกได้โดยตรงจากพุ่มไม้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้เห็นมะเขือเทศที่โตเต็มที่ในทุ่งโล่ง แต่ในช่วงต้นฤดูร้อนร่างกายต้องการวิตามินมากขึ้น
การดูแลการเก็บเกี่ยวในอนาคตจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิแม้ในฤดูหนาวเมื่อถึงเวลาปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า ทำให้เมล็ดแข็งก่อนปลูก วางเมล็ดที่เพิ่งฟักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นนำออกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าผลผลิตเพิ่มขึ้น 30-40 เปอร์เซ็นต์ ต้นกล้ามะเขือเทศมีปฏิกิริยาในเชิงบวกต่อแสงและความอบอุ่นที่ดีอย่าลืมหมุนต้นไม้แล้วพวกมันจะไม่ยืดและจะแข็งแรง วิธีดูแลต้นกล้ามะเขือเทศดูวิดีโอ:
ในเดือนเมษายน - พฤษภาคมดำเนินกระบวนการชุบแข็งต้นอ่อน เปิดหน้าต่างเอากล่องที่มีต้นกล้าออกมาที่ระเบียงตอนกลางวัน เมื่อพืชมีความสูงประมาณ 30 ซม. พวกเขาก็พร้อมที่จะย้ายไปปลูกในดินเรือนกระจก ปลูกพันธุ์สูงและลูกผสมในแถวหรือเซในระยะ 40 - 60 ซม. เตรียมส่วนผสมของดินในเรือนกระจกล่วงหน้า มะเขือเทศชอบดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนซุย
เทลงในบ่อด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเล็กน้อยก่อนปลูก
การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำตามปกติการกำจัดลูกเลี้ยง อย่าหักโหมกับการรดน้ำ มิฉะนั้นคุณจะได้รับมะเขือเทศที่เป็นน้ำซึ่งจะไม่อร่อยและจะแตก รดน้ำทุก 5 วัน การเอาลูกเลี้ยงออกเป็นกระบวนการที่สำคัญที่สุดสำหรับชาวสวน ที่ดีที่สุดคือเอาหน่อด้านข้างที่ยังไม่โตขนาด 5 ซม. มัดต้นกล้าหลังจากผ่านไป 14 วัน
ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ไซบีเรีย
Agrofirms of Siberia: "Sibiriada", "Siberian Garden", "Seeds of Altai" มีการผลิตของตนเองดำเนินกิจกรรมการเพาะพันธุ์ให้ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพันธุ์เสนอเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียที่ดีที่สุดแก่ลูกค้า ชาวสวนรับรองผลดี
มะเขือเทศพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชาวสวนทุกคนต้องการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ให้ความสนใจกับ มะเขือเทศไซบีเรีย การผสมพันธุ์:
อาบาคานสีชมพู
เหมาะสำหรับโรงเรือนประเภทติดผล - ยืด. ติดผล 115 วันหลังงอก มะเขือเทศมีขนาดใหญ่เยื่อกระดาษสีชมพูมากถึง 500 กรัม รูปร่างของมะเขือเทศนั้นคล้ายกับพันธุ์ที่รู้จักกันดีมาก หัวใจกระทิง... เนื้อมีรสชาติที่น่าพอใจเหมาะสำหรับสลัด พุ่มไม้เติบโตได้ถึง 2 ม.
แกรนดี
หมายถึงพันธุ์กลางฤดู 110 - 120 วันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรากฏตัวของผลไม้ มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมน้ำหนักมากถึง 350 กรัม แอปพลิเคชั่นทำอาหาร: สลัด ต้นสูง 55 - 60 ซม.
ความภาคภูมิใจของไซบีเรีย
ความหลากหลายที่เชื่อถือได้ที่สุกเร็วหลังจากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหลังจาก 85 วันมะเขือเทศลูกแรกจะถูกกำจัด ผลไม้มีลักษณะกลมแบนเมื่อครบกำหนดทางเทคนิคสีแดงสดใหญ่ผิดปกติมะเขือเทศลูกแรกน้ำหนักประมาณ 900 กรัมลูกต่อไป 600-700 กรัมผลผลิต: มะเขือเทศประมาณ 25 กก. ต่อ 1 ตร.มม. ม. น้ำมะเขือเทศพาสต้าและสลัดทำจากผลไม้ ความคิดเห็นของชาวสวนสำหรับพันธุ์นี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ความภาคภูมิใจของไซบีเรีย ถึงพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุด
นักรบผู้ยิ่งใหญ่
ความหลากหลายสูงต้องมีสายรัดถุงเท้า การติดผลจะเริ่มขึ้น 110 วันหลังจากยอดแรก มะเขือเทศมีรูปร่างกลมแบนน้ำหนักมากถึง 500 กรัมเนื่องจากขนาดของผลจึงยากที่จะใช้ในการบรรจุกระป๋อง แต่จึงเหมาะสำหรับสลัด ผลผลิต: 19 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
อาจารย์
ให้ผลผลิตเร็ว พืชมีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 1.5 ม. ในเรือนกระจกน้อยกว่าเล็กน้อยในทุ่งโล่ง ผลไม้น้ำหนักประมาณ 400 กรัมรูปหัวใจ ติดผลเกือบถึงน้ำค้างแข็ง ความสุกทางเทคนิคของผลไม้ถูกกำหนดโดยสีแดงเข้ม เนื้อน่าลิ้มรสหวานเมล็ดน้อย
ราชาแห่งยักษ์
กลางฤดูกาลมาก ผลไม้ขนาดใหญ่... น้ำหนักมะเขือเทศ 800 - 1,000 กรัมในด้านความสุกสีแดงเข้มรสชาติหวานถูกใจมาก อ้วน... วัตถุประสงค์ในการทำอาหาร - สลัด
Alsou
พืชขนาดเล็กในเรือนกระจกเติบโตได้ถึง 80 ซม. พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พิจารณาแล้วว่าผลผลิตสูงถึง 9 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. มะเขือเทศมีขนาดใหญ่เนื้อประมาณ 500 ก.
เทียนสีแดง
หมายถึงพันธุ์กลางฤดูรูปร่างของผลเป็นรูปขอบขนานทรงกระบอกรูปซิการ์ ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 100-120 กรัมขนาดเล็ก แต่มีจำนวนมากพุ่มไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยมะเขือเทศ ผลผลิต 11, -12 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ผิวที่หนาทึบป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตก
ชานเทอเรล
สูงประมาณ 110 ซม. ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง, 9.1 กก. จาก 1 ตร.ม. ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนัก 110 กรัมในความสุกทางเทคนิคจะมีสีส้ม รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผิวไม่แตกเมื่อบรรจุกระป๋อง
ราชาแห่งไซบีเรีย
จากความคิดเห็นของชาวสวนพบว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุด ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 700 กรัมโดดเด่นด้วยรสชาติและความหนาแน่นที่เข้มข้นไม่แตกสี - ส้ม จำเป็นต้องผูกพุ่มไม้มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการหักกิ่งก้านได้
โดมสีทอง
ให้ตั้งแต่ 1 ตร.ม. มะเขือเทศสีส้ม 10 - 13 กก. กลางฤดูน้ำหนักผล 200-400 กรัมรสชาติหอมหวาน น่าเสียดายที่ Golden Domes มีอายุการใช้งานไม่นานและไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี
กล่องมาลาไคต์
มะเขือเทศคัดไซบีเรียที่ผิดปกติมาก มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในด้านสีและรสชาติ เมื่อครบกำหนดทางเทคนิคผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีแถบสีเขียว อร่อยมาก. มากถึง 200 กรัมเมื่อตัดแล้วจะมีสีเขียวซีด ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าพวกเขามีการขนส่งที่ไม่ดีคุณต้องคุ้นเคยกับความหลากหลายเนื่องจากยังไม่ชัดเจนว่าจะกำหนดวุฒิภาวะทางเทคนิคได้อย่างไร
อาหารสงฆ์
ความหลากหลายซึ่งมีสีส้มสดใสเปรียบได้กับสีส้ม น้ำหนักมะเขือเทศ 150 - 200 กรัมภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยได้ถึง 450 กรัมคุณสามารถเตรียมซอสสลัด ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากผิวหนังแตกและมะเขือเทศแตกออก
Demidov
มะเขือเทศมีน้ำหนัก 80 - 120 กรัมสีชมพูเข้มมีความสุกเต็มที่รสชาติดีเก็บไว้ได้นาน ดังนั้นพืชจึงแตกกิ่งอ่อน ไม่จำเป็นต้องมีการตรึง... ผลผลิตสูงความหลากหลายทนทานต่อโรคมะเขือเทศถูกมัดแม้ภายใต้สภาพธรรมชาติที่ไม่เอื้ออำนวย
ความลับของคุณยาย
พันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัมรูปร่างของมะเขือเทศกลมแบนเล็กน้อย เยื่อกระดาษหนาแน่นฉ่ำ ทำให้น้ำมะเขือเทศพาสต้าซอสมะเขือเทศประสบความสำเร็จอย่างมาก สลัดมีรสมะเขือเทศเข้มข้น เมล็ดน้อยมาก เป็นการยากที่จะรวบรวมไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต พืชนั้นแข็งแรงมีพลังสูง
หน้าผากวัว
ความหลากหลายไม่โอ้อวดและทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรง ผลผลิตสูง: 17 - 18 กก. ต่อ 1 ตร.ม. เมตรมะเขือเทศมีขนาดใหญ่มีเนื้อหนาแน่น เหมาะสำหรับทำสลัดสด น้ำหนักมากถึง 400 กรัม
ไข่ห่าน
ความหลากหลายที่มีรูปร่างคล้ายไข่ห่าน เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นมากไม่แพร่กระจายไม่เหี่ยวย่นถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่หนาแน่นจึงง่ายต่อการถอดออก น้ำหนักผล 300 ก. รับมะเขือเทศได้ 9 กก. จาก 1 ตรว. ม. พุ่มไม้ในเรือนกระจกเติบโตได้ถึง 2 ม.
ของใหม่จากพ่อพันธุ์ไซบีเรียน
ให้ความสนใจกับ พันธุ์ใหม่ มะเขือเทศไซบีเรียคัดสรร:
ปลาสเตอร์เจียน
เหมาะสำหรับโรงเรือน ความสูงของต้น 1.8 ม. ผลมีขนาดใหญ่ ชาวสวนบางคนสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 1 กก. น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 500 กรัมมะเขือเทศมีเนื้อแน่นรสชาติดีมีเมล็ดน้อย ด้วยขนาดที่ใหญ่เช่นนี้การบรรจุกระป๋องจึงเป็นเรื่องยาก
จะงอยปากนกอินทรี
มะเขือเทศจะงอยปากที่ผิดปกติ ผลไม้ชนิดแรกมีน้ำหนักมากถึง 800 กรัมต่อมาสูงถึง 400 กรัมจาก 1 ตร.ม. คุณจะได้รับมะเขือเทศ 8 - 9 กก. เนื้อเยื่อเต่งตึงผิวไม่แตก การนำเสนอมะเขือเทศไม่ประสบในระหว่างการขนส่ง พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
ไซบีเรียนสุกเร็ว
ขนาดเล็กสูง 35 - 95 ซม. ผ่านไป 120 วันจากการงอกสู่ผลแรก 65 - 115 กรัม - น้ำหนักผลไม้สีแดงสดทรงมะเขือเทศกลมแบนเล็กน้อย รสชาติเป็นเลิศ
ไซบีเรียนไต๋
แตกต่างในการติดผลคงที่พุ่มสูง 90 ซม. มะเขือเทศขนาดใหญ่สูงถึง 700 กรัมในความสุกทางเทคนิคสีชมพูเข้ม จัดเก็บอย่างดีขนส่งอย่างดี
Andreevsky แปลกใจ
มะเขือเทศมีขนาดใหญ่มากถึง 900 กรัมภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสูงถึง 1.5 กก. เนื้อชุ่มฉ่ำรสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศมีลักษณะที่น่าสนใจ
กรีก F1
หมายถึงลูกผสมที่สุกเร็วต้านทานโรค. ผลไม้มีขนาดกลางน้ำหนัก 130 กรัมสีชมพู แอปพลิเคชันเป็นสากล
โรคจีนทน
ความหลากหลายใหม่ ผลไม้สีแดงสด 200 กรัมรสชาติเยี่ยมถูกใจนักชิม ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคทุกประเภทที่มีผลต่อมะเขือเทศ
ยักษ์ Novikov
ผลไม้ที่มีอายุครบกำหนดมีสีชมพูเข้มขนาดเฉลี่ย 500 กรัมสามารถเติบโตได้ถึง 1 กิโลกรัม รสชาติดีเยี่ยม. มันเติบโตทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ในพื้นที่คุ้มครองยักษ์ตัวจริงจะมีความสูงได้ถึง 2 เมตร ชาวสวนชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูงและความหวานพิเศษของมะเขือเทศ
สรุป
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียที่ดีที่สุดทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์ชาวไซบีเรียกำลังเติมมะเขือเทศหลากหลายประเภทอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ชาวสวนมีทางเลือกและสามารถเลือกพืชสำหรับเขตภูมิอากาศของตนได้ และที่สำคัญที่สุดคือการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งไม่เพียง แต่จะเพียงพอสำหรับอาหารสดเท่านั้น แต่ยังเตรียมการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานให้กับครอบครัวด้วย
