ลูกจันทน์เทศฟักทอง: ภาพประโยชน์และอันตราย

Butternut squash เป็นไม้ล้มลุกของตระกูล Gourd ที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก เป็นพืชเลื้อยประจำปีซึ่งในบรรดาฟักทองประเภทอื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยรสชาติของเนื้อหวานโดยเฉพาะและส่วนประกอบของวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นสาเหตุที่ฟักทองลูกจันทน์เทศมักรวมอยู่ในอาหารประจำวันเพื่อลดน้ำหนัก

คำอธิบายทั่วไปของบัตเตอร์นัทสควอช

วัฒนธรรมผักนี้มีชื่อตามกลิ่นของลูกจันทน์เทศเฉพาะที่ปรากฏเมื่อตัดผลไม้ รูปร่างและสีของผลไม้สุกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสควอชบัตเตอร์นัทดังที่คุณเห็นในภาพด้านล่างอย่างไรก็ตามคุณสมบัติทั่วไปบางประการสามารถแยกแยะได้:

1. น้ำหนักของสควอชบัตเตอร์นัทโดยเฉลี่ยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 10 กก. บางครั้งในพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่จะมีตัวอย่าง 25-30 กก.
2. ก้านช่อดอกมี 5 หน้า
3. เนื้อของผักค่อนข้างหนาแน่นไม่มีโพรงในโครงสร้าง มีความฉ่ำและเป็นเส้น ๆ
4. เมล็ดฟักทองตั้งอยู่ในที่เดียวทำให้ง่ายต่อการหั่นผลไม้
5. บัตเตอร์นัทสควอชแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ด้วยรสหวานของเนื้อเยื่อ
6. ผิวของผลไม้ในพันธุ์ส่วนใหญ่ค่อนข้างบางสามารถตัดด้วยมีดได้โดยไม่ยาก

ประโยชน์และโทษของบัตเตอร์นัทสควอช

ลูกจันทน์เทศมะระทุกชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าชนิดอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่น่าสังเกตว่ามีแคโรทีนสูงในเนื้อผลไม้สุกของวัฒนธรรม - เปอร์เซ็นต์ของวิตามินในสควอชบัตเตอร์เน็ทนั้นสูงกว่าในแครอทด้วยซ้ำ นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน K, C, E, micro- และ macroelements รวมทั้งไฟเบอร์ เป็นองค์ประกอบของวิตามินที่กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสควอชบัตเตอร์เน็ท:

• การบริโภคผักเป็นประจำช่วยปรับปรุงวิสัยทัศน์
• กระบวนการชราช้าลง
• มีการเสริมสร้างหลอดเลือด
• องค์ประกอบของเลือดดีขึ้น
• ส่วนประกอบที่มีอยู่ในฟักทองช่วยกระตุ้นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ปริมาณแคลอรี่ของวัฒนธรรมนี้คือ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างต่ำดังนั้นผักจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิดและแนะนำให้รับประทานร่วมกับโรคอ้วน

แม้ว่าสควอชบัตเตอร์นัทเป็นพืชผักที่มีประโยชน์อย่างมาก แต่ก็มีข้อห้ามในการรับประทานอาหารเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคดังต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• บิลิรูบิน;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

ข้อ จำกัด เหล่านี้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่สูงของสควอชบัตเตอร์เน็ท

สควอชบัตเตอร์เน็ทยอดนิยม

สควอชบัตเตอร์นัทมีหลากหลายพันธุ์และรูปแบบลูกผสมที่มีไว้สำหรับพื้นที่ปลูกที่แตกต่างกันและแตกต่างกันในแง่ของการสุกของผลไม้ นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายพื้นที่ของการประยุกต์ใช้วัฒนธรรมในการปรุงอาหารก็แตกต่างกันไป

ด้านล่างนี้คือภาพถ่ายและคำอธิบายสั้น ๆ ของสควอชบัตเตอร์เน็ทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ครอบครัว

พันธุ์ตระกูลเป็นฟักทองที่สุกในช่วงปลายที่ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือขนาดที่ใหญ่ - ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยฟักทองจะเติบโตได้ถึง 1 เมตร น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 30-35 กก.

ผักมีรูปทรงกระบอกยาว ผิวผลสุกมีสีเขียวเข้มเปลือกหุ้มด้วยขี้ผึ้ง เนื้อมันฉ่ำและกรอบ พื้นที่การใช้ผลไม้เป็นแบบสากล: ฟักทองในตระกูลสามารถใช้ทำขนมอบซุปน้ำผลไม้ ฯลฯ

ในบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ฟักทอง Family ขนาดเล็กของห้องเพาะเมล็ดจะถูกแยกออกจากกันดังที่เห็นในภาพด้านล่าง ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นเยื่อกระดาษ

กีตาร์

กีต้าร์ฟักทองลูกจันทน์เทศ - ความสว่างสูงหลากหลายชนิดผักสุกในรูปของกีตาร์ในขณะที่คล้ายกับบวบขนาดใหญ่ มวลผลสุก 3-4 กก. บทวิจารณ์ทราบว่ารสชาติของกีต้าร์ฟักทองลูกจันทน์เทศมีหลายวิธีที่ชวนให้นึกถึงแอปริคอตหรือแครอท

แกรนด์สแลม

มัสกัตฟักทองแกรนด์สแลม - โต๊ะและอาหารที่หลากหลาย ความหลากหลายเป็นสายพันธุ์กลางทนแล้งและมีเม็ดเล็กปานกลาง ในการถ่ายแต่ละครั้งผลไม้ที่สุกโดยเฉลี่ย 2-4 เม็ด ลักษณะภายนอกที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือพื้นผิวที่แบ่งส่วนเป็นยาง เปลือกเป็นหนังหุ้มด้วยขี้ผึ้ง สีของฟักทองเป็นสีเขียวเข้มตัดกับสีน้ำตาล เนื้อเป็นสีส้มอมแดงหวานมาก

น้ำหนักของผลสุกสามารถสูงถึง 5 กก. ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - พืชที่เก็บเกี่ยวจะไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการขนส่งและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้เป็นอย่างดีเป็นเวลาประมาณหกเดือน

อาราบัต

ฟักทองพันธุ์ Arabatskaya muscat เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายซึ่งทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆตามแบบฉบับของแตง

น้ำหนักเฉลี่ยของผลสุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5.5 ถึง 8 กก. ความยาวของผลไม้หลากหลายสามารถเข้าถึง 50 ซม. ในรูปทรงของผลไม้จะยาวโดยมีความหนาที่ปลายด้านหนึ่ง ผิวของฟักทองบางเรียบ เมื่อเติบโตขึ้นวัฒนธรรมของความหลากหลายจะได้รับสีเหลืองที่สมบูรณ์ใกล้เคียงกับสีส้ม เนื้อเป็นสีส้มอมแดงกรอบฉ่ำ ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นเนื้ออย่างแม่นยำเมล็ดมีความเข้มข้นหนาแน่นที่ปลายด้านหนึ่ง

ปริกุบานสกายา

ฟักทองมัสกัต Prikubanskaya เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง ความยาวของขนตาภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีสามารถเข้าถึงได้ 4 เมตรน้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 กก. เปลือกของการเพาะเลี้ยงค่อนข้างบางเนื้อเป็นครีม ข้อดีของสายพันธุ์ ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - ผลไม้ยังคงมีการนำเสนอและรสชาติที่น่าสนใจเป็นเวลา 2-4 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

ผลสุกจะยืดออกโดยมีส่วนขยายที่ส่วนท้าย พื้นผิวของผักของพันธุ์นี้เรียบเนียนสีของผลสุกเป็นสีส้มปนน้ำตาล

ความหลากหลายสามารถทนต่อการขนส่งทางไกลและไม่สูญเสียการนำเสนอเมื่อเวลาผ่านไป

น้ำหวาน

น้ำหวานฟักทองมัสกัตมีความหลากหลายที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นตามที่ได้เน้นไว้ในบทวิจารณ์ น้ำหนักของผลฟักทองน้ำหวานถึง 5-6 กก. พื้นผิวของผักสุกเป็นซี่โครง ผลไม้มีสีส้มเข้มเนื้อของความหลากหลายมีลักษณะเป็นเมล็ดจำนวนน้อย

พื้นที่ของการใช้ความหลากหลายของน้ำทิพย์นั้นเป็นสากล แต่ส่วนใหญ่แล้วพืชที่เก็บเกี่ยวจะใช้ไปกับการผลิตน้ำผลไม้และอาหารทารก

ลูกจันทน์เทศเนเปิล

Pumpkin Neapolitan Muscat เป็นพันธุ์สากลที่สุกช้าขนาดใหญ่ที่สามารถเติบโตได้ยาวถึง 80 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองคือ 18-20 กก. ในสภาพที่เอื้ออำนวย - 25 กก. เนื้อฟักทองนี้มีสีน้ำตาลแดงเข้ม

ผลไม้มีความเรียบเนียนต่อการสัมผัสส่วนที่แสดงออกอย่างอ่อนแอสามารถมองเห็นได้บนพื้นผิว ในลักษณะ Neapolitan Muscat มีลักษณะเป็นทรงกระบอกที่มีส่วนนูนที่ปลาย

ผิวบางสีเขียวอมน้ำตาล การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรสชาติตั้งแต่ 6 เดือนถึง 1 ปี

มาทิลด้า

ฟักทองลูกจันทน์เทศ Matilda เป็นลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงและมีเนื้อยางขนาดใหญ่ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กของห้องเพาะและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่เข้มข้นของเยื่อกระดาษ ผลไม้สุกมีมวลประมาณ 3 กก. บางครั้งก็เติบโตได้ถึง 5 กก. หลังจากทอดแล้วเนื้อของพันธุ์มาทิลด้าจะได้รับรสบ๊องที่เด่นชัด

การรักษาสายพันธุ์ให้ดีและการขนส่ง

ความงาม

Muscat Beauty Pumpkin เป็นพันธุ์ที่มีใบยาวของการทำให้สุกเร็ว เนื้อผลไม้ใช้ทำขนมอบซีเรียลและซุปรสหวาน

รูปร่างของผลมีลักษณะกลม พื้นผิวของพันธุ์เป็นสีแดงส้มแบ่งส่วน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 4 กก. อย่างไรก็ตามในสภาพการเจริญเติบโตที่ดีตัวเลขนี้สามารถเพิ่มได้ถึง 6 กก.

เนื้อของ Krasavitsa มีสีส้มสดใสฉ่ำนุ่มนวล

โลล่า

ฟักทองลูกจันทน์เทศ Lola เป็นพันธุ์ที่มีหน่อยาวที่มีความยาวได้ถึง 3 เมตร ผลสุกมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาวสีของเปลือกเป็นสีส้ม ฟักทองมีความยาวได้ถึง 40 ซม.

ผักในพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตอาหารสำหรับทารกอย่างไรก็ตามโดยทั่วไปพื้นที่ของการใช้ผลไม้นั้นเป็นสากล

รูปลูกแพร์

ตามชื่อที่แนะนำฟักทองลูกจันทน์เทศรูปลูกแพร์มีลักษณะคล้ายลูกแพร์จริงๆ เปลือกของผลสุกมีสีเหลืองใกล้เคียงกับสีส้มอย่างไรก็ตามในระหว่างการปรับปรุงพันธุ์จะมีการผสมพันธุ์พันธุ์ย่อยสองสีด้วย

คุณภาพรสชาติเป็นมาตรฐานสำหรับลูกจันทน์เทศ - เนื้อผลไม้มีรสหวานและฉ่ำสม่ำเสมอ

ลูกจันทน์เทศ

ลูกจันทน์เทศฟักทอง - ความหลากหลายที่มีรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ผิดปกติ ตามที่ชาวสวนกล่าวว่ามันมีรสหวานที่มีรสขมที่ค้างอยู่ในคอซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับชื่อของพันธุ์

เปลือกผลสุกบางสีแดงสด น้ำหนักฟักทองสุกเฉลี่ย 1.5 กก. แต่ละขนตามี 4 ถึง 6 ผล

ความหลากหลายนั้นสุกเร็วฟักทองจะสุกเต็มที่ใน 95 วัน คุณภาพการเก็บรักษาของพืชที่เก็บเกี่ยวนั้นดีผลไม้ไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาหลายเดือน

บาร์บาร่า F1

บาร์บาร่า F1 เป็นลูกผสมมะระลูกจันทน์เทศที่ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอโดยไม่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ผักหลากหลายชนิดสุกได้ดีในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ทางตอนเหนือควรปลูกในเรือนกระจก ขนตาของพืชมีพลังลูกผสมในทางปฏิบัติไม่ป่วย Barbara F1 สุกใน 55-60 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก

รูปร่างของผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากว้างขึ้นที่ปลายด้านหนึ่ง เปลือกของพันธุ์มีสีเขียวอมส้มลาย ด้วยการดูแลที่ดีน้ำหนักของผลสามารถสูงถึง 2-3 กก. น้ำหนักเฉลี่ย 1 กก. เนื้อตัดเป็นสีส้ม

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและความสามารถในการขนส่ง

ใหม่

ความแปลกใหม่คือความหลากหลายในช่วงกลางฤดูวัฒนธรรมจะสุกเต็มที่ใน 110-115 วัน รูปร่างของผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกระบอกโดยมีส่วนปลายหนาขึ้นเล็กน้อย ฟักทองสุกมีน้ำหนัก 5-6 กก. บางครั้งมีตัวอย่าง 8 กก.

ผิวฟักทองบางเนื้อนุ่มและฉ่ำหวานปานกลาง ในบรรดาพันธุ์อื่น ๆ ฟักทองแปลกใหม่มีความสามารถในการทนแล้งได้ดี

พลูโต

พลูโตเป็นลูกผสมปีนเขาที่ทรงพลังและมีความทนทานต่อความเครียดสูง ผักหลากหลายชนิดให้ผลไม้ได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างไม่เอื้อ

สีของเปลือกเป็นสีเหลืองแกมเหลืองเนื้อเป็นสีส้มสดใส เมล็ดกระจุกอยู่ที่ปลายผลกว้าง

ในแง่ของขนาดดาวพลูโตถูกจัดให้เป็นพันธุ์ที่แบ่งส่วน - น้ำหนักของผลไม่เกิน 1.5 กก.

วิตามิน

ฟักทองวิตามินในลูกจันทน์เทศพันธุ์อื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยแคโรทีนที่มีความเข้มข้นสูง - ปริมาณวิตามินในเนื้อผลไม้ถึง 16% ผลสุกมีน้ำหนักเฉลี่ย 5-7 กก. ผลผลิตของพันธุ์นั้นยอดเยี่ยม แต่การเก็บเกี่ยวจะสุกเป็นเวลานาน - ความหลากหลายถูกจัดประเภทเป็นสายพันธุ์ฟักทองจะสุกหลังจาก 125-130 วันเท่านั้น

มัสกัตเดอโพรวองซ์

Muscat de Provence เป็นฟักทองลูกจันทน์เทศที่มาจากฝรั่งเศสซึ่งเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งจะสุกเต็มที่ใน 4 เดือน ผลไม้หลากหลายจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3-4 เดือนและทนต่อการขนส่งได้ดี ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือไม่ได้รับผลกระทบจากโรค

ไข่มุก

ไข่มุกเป็นพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาว เนื้อฟักทองฉ่ำและหวานมาก มวลของผลไม้สุกถึง 5 กก. จากด้านในเต็มไปด้วยเนื้อหวานหนาแน่น

ทรอมโบน

ทรอมโบนฟักทองบัตเตอร์นัทเป็นพันธุ์ที่มีรูปทรงผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐาน พวกมันยาวและบิดเบี้ยวอย่างประณีต ลักษณะพวกมันคล้ายทรอมโบนจริงๆ

ตามความคิดเห็นนี่เป็นความหลากหลายที่อร่อยมาก เนื้อเป็นสีส้มหนาแน่นและมีกลิ่นหอมมาก รังเมล็ดมีขนาดเล็ก ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

เปลือกมีความหนาแน่นมาก น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ทรอมโบนแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5.5 ถึง 8 กก.

บัตเตอร์นัท (อ่อนนุช)

บัตเตอร์นัท (เช่นฟักทองนัทสควอช) เป็นผลไม้ทรงกระบอกยาว สีของเนื้อเป็นสีส้มเปลือกเป็นสีเหลืองอ่อนเข้าใกล้สีส้ม โครงสร้างของเนื้อเยื่อมีลักษณะเป็นเส้น ๆ มีรสชาติหวานฉ่ำ

มิราเคิลยูโด

ฟักทองลูกจันทน์เทศ Chudo-Yudo เป็นรูปไข่ที่มีพื้นผิวที่แบ่งออกเล็กน้อย น้ำหนักของผลสุกสามารถเข้าถึง 8 กก.

เปลือกมีสีเขียวเข้ม แต่มีจุดสีอ่อนบนพื้นผิว รู้สึกได้ถึงการเคลือบบาง ๆ บนผิวหนัง เนื้อผลเป็นสีส้มใกล้เคียงกับสีแดง

จากการรีวิวจำนวนมากฟักทองลูกจันทน์เทศ Chudo-Yudo เมื่อหั่นบาง ๆ จะมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศที่เข้มข้น พวกเขายังสังเกตถึงรสชาติที่กลมกลืนกันของผลไม้ในพันธุ์นี้ซึ่งไม่สามารถเรียกได้ว่าหวานหรือจืด

เนยถั่ว

เนยถั่วเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วกับผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ มวลของฟักทองสุกที่ได้รับการดูแลอย่างดีสามารถเข้าถึงได้ 3.5-4 กก.

เนื้อของเนยถั่วชั้นดีมีลักษณะเป็นครีมมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ รสชาติของผลไม้หวานฉ่ำ ผักในพันธุ์นี้มีความเสถียรทนต่อการขนส่งทางไกลและคงคุณภาพไว้ได้นาน

Bylinka

Bylinka เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีรูปร่างผลไม้แบน ผักมีความโดดเด่นด้วยผิวที่มีความหนาแน่นสูงและมีสีเทาอ่อน น้ำหนักของผลสุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 4.5 กก. เนื้อของพันธุ์ Bylinka มีสีส้มสดใสเนื้อละเอียดละเอียดเป็นเส้น ๆ มีรสหวานปานกลางโดยไม่มีรสหวานค้างอยู่ในคอ

ลักษณะสำคัญของฟักทองลูกจันทน์ Bylinka คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน พืชผลที่เก็บเกี่ยวยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูกาลถัดไป นอกจากนี้ความหลากหลายยังทนต่ออิทธิพลภายนอกและอุณหภูมิที่รุนแรง

ผู้หญิงรัสเซีย

ผู้หญิงรัสเซียเป็นผู้หญิงที่สุกเร็วและมีอัตราผลตอบแทนสูง จากพืชต้นเดียวภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยให้กำจัดพืชออกจาก 15 ถึง 20 กก. ฟักทองบัตเตอร์นัทหลากหลายชนิดนี้พิสูจน์ตัวเองได้ดีเมื่อปลูกในเทือกเขาอูราลและพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการปลูกพืชในภูมิภาคมอสโก

การปลูกสควอชบัตเตอร์เน็ทกลางแจ้ง

ตามกฎแล้วการดูแลสควอชบัตเตอร์นัทไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนักแม้ว่าวัฒนธรรมนี้จะถือว่าต้องการความร้อนมากกว่าประเภทอื่น สามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้า แต่ยังสามารถหว่านเมล็ดลงในที่โล่งได้โดยตรง ตัวเลือกที่สองเป็นที่นิยมในทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้นในภูมิภาคอื่น ๆ วัฒนธรรมจะปลูกภายใต้การปกคลุมหรือโดยการเพาะกล้า

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกควรอยู่ในพื้นที่เปิดโล่งและสว่างซึ่งได้รับการปกป้องอย่างดีจากร่าง พืชผลให้ผลดีที่สุดในดินร่วนเบา แต่ยังเจริญเติบโตได้ดีในดินประเภทอื่น ๆ หากต้องการคุณสามารถขุดพื้นที่ที่เลือกในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปุ๋ยด้วยส่วนผสมของ superphosphate และปุ๋ยคอกผุ

การเตรียมวัสดุปลูก

การเตรียมเมล็ดสควอชบัตเตอร์นัทลดลงเหลือแช่ในน้ำร้อน (ประมาณ 50 ° C) เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำจนจิก

คุณสมบัติการลงจอด

วันที่โดยประมาณสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าคือวันสุดท้ายของเดือนเมษายน แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศวันที่อาจมีการเปลี่ยนแปลง ต้นกล้าปลูกในบ้านอุณหภูมิอย่างน้อย 22 ° C การดูแลต้นกล้าหมายถึงการรดน้ำปานกลางใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน (2 ครั้ง) และการชุบแข็ง ในพื้นที่โล่งสามารถย้ายต้นกล้าได้เมื่อเกิดใบ 2-4 ใบ เมื่อถึงเวลานี้โลกควรอุ่นขึ้นอย่างเหมาะสมอย่างน้อย 10-12 ° C ซึ่งจะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 60 x 60 ซม. ความลึกของหลุมควรมีอย่างน้อย 10 ซม. แต่ละอันต้องเติมน้ำก่อนปลูกพืช เมื่อเธอจากไปต้นกล้าจะถูกวางลงในหลุมเพิ่ม dropwise และกดลงบนพื้นเบา ๆ

การดูแลติดตาม

การดูแลเพิ่มเติมมีดังต่อไปนี้:

1. จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำและคลายดินใกล้กับพืช
2. แม้ว่าสควอชบัตเตอร์นัทส่วนใหญ่จะทนแล้งได้ดี แต่ขอแนะนำให้รดน้ำเตียงในเวลาที่เหมาะสม ในเวลาเดียวกันพวกเขาได้รับคำแนะนำจากสภาพของดิน - ไม่ควรแตก ก่อนการก่อตัวของรังไข่ฟักทองจะรดน้ำโดยเฉลี่ยสัปดาห์ละครั้งจากนั้นความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 ครั้งต่อสัปดาห์และคุณสามารถใช้น้ำอุ่นเท่านั้น
3. ฟักทองพัฒนาได้ดีโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขอแนะนำให้กินพืชอย่างน้อย 2-3 ครั้ง 10-14 วันหลังปลูกพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยการแช่ Mullein ในอัตราส่วน 1:10 ในช่วงออกดอกปุ๋ยที่ซับซ้อนและขี้เถ้าไม้มีความเหมาะสม
4. สควอช Butternut สร้างรังไข่จำนวนมากอย่างไรก็ตามไม่สามารถให้สารอาหารที่เพียงพอได้ หากคุณไม่ตัดยอดส่วนเกินออกไปพืชจะสร้างผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมาก เพื่อให้การเก็บเกี่ยวไม่หดตัวขอแนะนำให้สร้างวัฒนธรรม 2-4 ผลไม้

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยที่สุดของบัตเตอร์เน็ทสควอช ได้แก่ :

1. โรคแอนแทรคโนส. สัญญาณแรกของโรคคือผลไม้และลำต้นของพืชถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาล ถ้าไม่มีอะไรทำฟักทองจะแตกและแห้ง สำหรับโรคแอนแทรคโนสพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของเหลวบอร์โดซ์
2. แบคทีเรีย ปรากฏเป็นจุดสีเขียวเข้ม จากนั้นใบของฟักทองจะเริ่มแห้งและผลไม้เริ่มเปลี่ยนรูป ปฏิบัติต่อการปลูกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือของเหลวบอร์โดซ์ พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืชจะต้องถูกตัดออก
3. รากเน่า - โรคที่ก่อนอื่นส่งผลกระทบต่อส่วนใต้ดินของพืชทำให้เกิดการแตกราก จากนั้นผลไม้จะหยุดเจริญเติบโตและใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง พืชได้รับการรักษาด้วยยา "Fundazol" และ "Previkur" ขี้เถ้าไม้พิสูจน์ตัวเองได้ดีในการต่อสู้กับโรครากเน่า

ในบรรดาศัตรูพืชสควอชบัตเตอร์นัทมักได้รับความเสียหายจากแมลงต่อไปนี้:

• ไรเดอร์
• เพลี้ยอ่อนแตงโม
• ทาก

สำหรับเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์เตียงจะได้รับการรักษาด้วย "Karbofos" และการแช่เปลือกหัวหอม เพื่อที่จะไล่ทากออกไปพืชจะถูกโรยด้วยขี้เถ้าและฉีดพ่นด้วยการแช่กระเทียม รับมือทาก "พายุฝนฟ้าคะนอง" ได้เป็นอย่างดี

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชหมายถึงการปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรต่อไปนี้:

• ไม่ว่าในกรณีใดพืชควรถูกน้ำท่วมระหว่างการรดน้ำ
• สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช
• พันธุ์ปลูกปลูกตามรูปแบบที่แนะนำ
• ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชเป็นครั้งคราว
• พืชต้องได้รับการตรวจสอบโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ
• ควรปลูกพืชที่มีโรคทั่วไปอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงกับฟักทอง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาที่แน่นอนของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบัตเตอร์นัทสควอช แต่โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าที่จะไม่ชะลอกระบวนการนี้ เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ค่อนข้างร้อนจึงจำเป็นต้องเอาผลไม้ออกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก แม้แต่สแน็ปเย็นเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำลายผลผลิตของพันธุ์บางชนิดที่ไวต่อความร้อนได้เกือบทั้งหมด

เมื่อเก็บผลไม้สุกพวกเขาจะได้รับคำแนะนำตามกฎต่อไปนี้:

• ฟักทองไม่ได้หยิบด้วยมือ แต่ตัดด้วยมีดหรือที่ตัดแต่งกิ่ง
• ขอแนะนำให้เก็บในสภาพอากาศที่แห้งและไม่มีเมฆ
• เมื่อตัดผลไม้อย่าสัมผัสกับเปลือกเนื่องจากการติดเชื้อสามารถแทรกซึมผ่านการตัดและย้ายไปยังฟักทองอื่น ๆ ได้ในภายหลัง

พืชที่เก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในห้องที่มีอุณหภูมิห้อง แต่ควรย้ายผลไม้ไปไว้ในห้องใต้ดินที่มืดและเย็นกว่า ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาวคือ 12 ° C

สรุป

Butternut squash ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากชาวสวนถึงความเก่งกาจของผลไม้อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมนี้เหมาะที่สุดสำหรับการทำขนมหวาน ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความหวานดังนั้นสควอชบัตเตอร์นัทจึงมักถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบอาหารเด็กและซีเรียลหวาน

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของบัตเตอร์เน็ทสควอชได้จากวิดีโอด้านล่าง:

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบัตเตอร์เน็ทสควอช

รายการแนะนำ

น้ำมันเมล็ดฟักทอง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ฟักทองกับ GW

การรักษาฟักทอง: การเติบโตและการดูแล

เมล็ดฟักทองสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2: ประโยชน์และเป็นอันตราย

ฟักทองขวด (lagenaria): สูตรอาหารประโยชน์และอันตราย

ฟักทองดิบ: มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

พันธุ์ฟักทองสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง: ภาพถ่ายคำอธิบายบทวิจารณ์

เมล็ดฟักทองจากปรสิต (เวิร์ม): บทวิจารณ์กฎการรับเข้าเรียน

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย: องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่เนื้อหาของ BZHU สังกะสี