ฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบของตับอ่อนในรูปแบบเรื้อรังและรุนแรงขึ้น

ผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบจะปฏิบัติตามอาหารที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้น ฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ มีชื่อเสียงในเรื่องของธาตุและวิตามินมากมาย ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็มีแคลอรี่ต่ำและมีรสชาติที่ถูกใจ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินฟักทองกับตับอ่อนอักเสบ

ต้องเผชิญกับโรคที่ไม่คุ้นเคยคน ๆ หนึ่งจึงพยายามเรียนรู้เกี่ยวกับโรคนี้ให้มากที่สุด เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องรู้ว่าคุณสามารถกินฟักทองได้ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบของตับอ่อน จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้หลากหลายโดยไม่ต้องเสียเงินมาก แพทย์ไม่ได้ห้ามการใช้ผักในตับอ่อนอักเสบ แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้รับประทานในปริมาณที่ จำกัด ฤดูเก็บผักคือปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผักที่สุกเร็วมักไม่ค่อยใช้เป็นอาหาร

ขอแนะนำให้แนะนำฟักทองในอาหารหลังอดอาหาร

ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองให้ใช้ได้ทั้งแบบดิบและสำเร็จรูป ส่วนใหญ่ฟักทองจะตุ๋นร่วมกับผักอื่น ๆ อบและต้ม ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของผลิตภัณฑ์คือความสามารถในการใช้ในการผลิตขนมหวาน นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์บำรุงร่างกายเนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินที่มีประสิทธิภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำฟักทองกับตับอ่อนอักเสบ

น้ำฟักทองเป็นที่นิยมมากในผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบ มีฤทธิ์สงบและรักษาเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นจึงมักใช้เพื่อขจัดความรู้สึกไม่สบายที่เกิดจากตับอ่อนอักเสบ การดื่มน้ำผลไม้จะดำเนินการ 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดคือ 100 มล. เครื่องดื่มสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือเตรียมด้วยตัวเอง ในระยะเรื้อรังของโรคจะดีกว่าที่จะอยู่ในสภาพที่ทุเลา

คุณกินฟักทองกับตับอ่อนอักเสบในรูปแบบใดได้บ้าง

เนื่องจากมีไฟเบอร์ต่ำผักจึงไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร ประโยชน์สูงสุดคือผลิตภัณฑ์ดิบ สารอาหารบางชนิดถูกทำลายโดยอุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตามด้วยโรคตับอ่อนอักเสบขอแนะนำให้ใช้ฟักทองสำเร็จรูป วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดอาการไม่พึงประสงค์ การปรุงฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบต้องทำโดยการปรุงอาหารการอบและการตุ๋นผัก ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารอย่างอ่อนโยนโดยไม่ให้มากเกินไป ในขณะเดียวกันประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างไม่มีนัยสำคัญ

เหตุใดฟักทองจึงมีประโยชน์ต่อถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ?

ฟักทองเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีวิตามินที่ละลายในน้ำได้สูง เมื่อตับอ่อนอักเสบในการบรรเทาอาการเหล่านี้จำเป็นสำหรับร่างกายที่จะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว การเติมวิตามินสำรองด้วยวิธีธรรมชาติช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ :

• เหล็ก;
• ฟลูออรีน;
• วิตามิน A, E และ B;
• โปรเพคติน;
• แคโรทีน;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• กรดอินทรีย์

ฟักทองที่มีอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบจะช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการไหลออกของน้ำดีและมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำซึ่งมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วย ผลิตภัณฑ์ถูกย่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่กระตุ้นให้รู้สึกหนัก ดังนั้นจึงแนะนำให้กินไม่เพียง แต่สำหรับตับอ่อนอักเสบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถุงน้ำดีอักเสบด้วย

สูตรฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบ

เนื่องจากอาหารที่ย่อยยากเป็นสิ่งต้องห้ามอาหารฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงบรรเทาความหิวเป็นเวลานาน แต่ไม่มีผลเสียต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ประโยชน์หลักของผักคือสามารถใช้เตรียมอาหารจานใดก็ได้

ข้าวต้ม

ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบฟักทองจะถูกนำเข้ามาในอาหารเป็นส่วนหนึ่งของโจ๊ก ส่วนแรกแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันและรับประทานในช่วงเวลา 4 ชั่วโมง หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากทางเดินอาหารสามารถบริโภคจานได้อย่างต่อเนื่อง

ข้าวต้มฟักทอง

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือขณะหุงข้าวต้ม ความอร่อยสามารถเสริมด้วยเนยหรือน้ำมันพืช สูตรนี้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• ½ช้อนโต๊ะ. ข้าว.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ข้าวถูกล้างและเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ
2. หลังจากพร้อมเต็มที่เนื้อฟักทองสับจะถูกเพิ่มลงในโจ๊ก
3. เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
4. น้ำมันจะถูกเติมลงในจานโดยตรง

ข้าวโอ๊ตกับนม

ส่วนประกอบ:

• ½ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะล. นม;
• เนื้อฟักทอง 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ข้าวโอ๊ตราดด้วยนมและต้มจนสุกครึ่ง
2. เพิ่มผักลงในโจ๊กและเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในจานสำเร็จรูป

อาหารมื้อแรก

เนื้อฟักทองที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือซุปครีม มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของซุปควรบริโภคฟักทองที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังในมื้อกลางวัน

ซุปฟักทองบด

ส่วนประกอบ:

• 1 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• หัวหอม 1 หัว
• 1 ช้อนโต๊ะล. นม;
• ฟักทอง 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผักราดด้วยน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วใส่ไฟ
2. เมื่อผักนิ่มแล้วเทน้ำซุปลงในภาชนะแยกต่างหาก
3. ส่วนประกอบถูกบดโดยใช้เครื่องปั่น
4. ในมวลที่เกิดขึ้นให้กวนเป็นครั้งคราวเทน้ำซุปทีละน้อย
5. หลังจากถึงความสม่ำเสมอของครีมซุปจะถูกนำไปตั้งไฟและเทนมลงไปหนึ่งแก้ว
6. ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องจานจะอุ่นโดยไม่ต้องต้ม

แกงฟักทองเผ็ด

ส่วนผสม:

• ฟักทอง 400 กรัม
• 1 ช้อนชา ขิงบด
• 1 แครอท
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำซุปไก่ 500 มล.
• 1 หัวหอม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 0.5 ช้อนโต๊ะล. นม.

การเตรียมการ:

1. ฟักทองล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ฟักทองสับจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปที่เดือด จนกว่าจะถึงความพร้อมแครอทหัวหอมและกระเทียมจะสุกเกินไปในกระทะแยกต่างหาก
3. หลังจากฟักทองพร้อมน้ำซุปจะถูกระบายออกและผักจะถูกสับด้วยเครื่องปั่นเพิ่มการทอดลงไป
4. ในขั้นตอนการสับผักนมเทลงในกระทะ
5. ซุปถูกทำให้ร้อนโดยการเพิ่มเครื่องเทศและขิง

หลักสูตรที่สอง

ความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้ฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบตับอ่อนในรูปแบบของหลักสูตรที่สองควรเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคนที่ต้องเผชิญกับโรคนี้ อาหารดังกล่าวควรรับประทานในช่วงบ่ายในขั้นตอนของการบรรเทาโรคพวกเขาได้รับอนุญาตให้ใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์หรือไก่ไม่ติดมันต้มหรือนึ่ง

น้ำซุปข้นผักฟักทอง

ส่วนประกอบ:

• 2 แครอท
• ฟักทอง 300 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

หลักการทำอาหาร:

1. ผักถูกปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
2. หั่นเป็นก้อนก่อนโยนลงหม้อน้ำ
3. หลังจากพร้อมแล้วน้ำจะถูกระบายออกและฟักทองและแครอทจะถูกบดโดยใช้เครื่องปั่น
4. เติมเกลือเล็กน้อยและปรุงรสตามต้องการ

ฟักทองนึ่ง

ส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
• เนยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ฟักทองล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผักจะถูกวางไว้ในหม้อหุงข้าวหลายจานหลังจากเติมน้ำลงในชามด้านล่าง การปรุงอาหารจะดำเนินการในโหมด "Steam"
3. หลังจากปิดเครื่องมัลติคุกกี้โดยอัตโนมัติฟักทองจะถูกดึงออกมาวางบนจาน
4. ใส่เนยและน้ำตาลหากต้องการ

ฟักทองอบในกระดาษฟอยล์

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ฟักทอง 500 กรัม
• เนย 40 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ผักถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นยาวขนาดใหญ่
2. โรยน้ำตาลให้ทั่วแต่ละบล็อก
3. ผักถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วรดน้ำด้วยเนยละลาย
4. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ของหวาน

เนื่องจากมีรสหวานจึงสามารถรับประทานฟักทองที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและตับอ่อนอักเสบในรูปแบบของขนมหวานได้ พวกเขาจะทดแทนขนมทั่วไปได้อย่างดีเยี่ยม แพทย์แนะนำให้รับประทานของหวานไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อวันโดยส่วนใหญ่ในตอนเช้า อาหารหวานจากฟักทองมีแคลอรี่ต่ำจึงไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

พุดดิ้งฟักทอง

ส่วนผสม:

• นม 250 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ล่อ;
• ฟักทอง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนชา ซาฮาร่า.

สูตรอาหาร:

1. ข้าวต้มปรุงจากเซโมลินาและนมด้วยวิธีมาตรฐาน
2. ผักต้มในภาชนะแยกต่างหากหลังจากนั้นจะสับเป็นน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น
3. ส่วนประกอบถูกผสมเข้าด้วยกัน
4. ไข่และน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้
5. มวลถูกจัดวางในรูปแบบแบ่งส่วนและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

น้ำกล้วยปั่น

ส่วนประกอบ:

• เนื้อฟักทอง 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะล. โยเกิร์ต.

สูตรอาหาร:

1. ส่วนผสมจะถูกผสมในเครื่องปั่นจนเนียน
2. ก่อนเสิร์ฟขนมสามารถโรยหน้าด้วยเบอร์รี่หรือใบสะระแหน่

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

อาหารฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอีกด้วย แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ในช่วงที่โรคของระบบทางเดินอาหารกำเริบ

ชีสเค้ก

หลายคนไม่ทราบว่าคุณสามารถกินฟักทองกับตับอ่อนอักเสบได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซิร์นิกิ หากคุณไม่ใช้ในทางที่ผิดผลิตภัณฑ์จะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ในการเตรียมชีสเค้กที่ดีต่อสุขภาพคุณจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวจ้าว;
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ไข่ 1 ฟอง
• ฟักทอง 100 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การเตรียมการ:

1. เนื้อฟักทองต้มจนสุกและสับในมันฝรั่งบด
2. ส่วนประกอบทั้งหมด (ยกเว้นแป้งข้าวเจ้า) ผสมกันทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วรีดแป้งข้าวเจ้า
4. ชีสเค้กวางบนแผ่นอบโดยก่อนหน้านี้จะมีแผ่นรองอบกระจายอยู่
5. เป็นเวลา 20 นาทีนำจานออกจากเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C

หม้อตุ๋นฟักทอง

ส่วนผสม:

• 3 ไข่
• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• ฟักทอง 400 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• อบเชยและผิวเลมอน - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ฟักทองปอกเปลือกเมล็ดและเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มผักจนสุกด้วยไฟปานกลาง
3. ในภาชนะที่แยกจากกันผสมส่วนประกอบที่เหลือโดยใช้ตะกร้อ
4. ฟักทองต้มจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้
5. แป้งวางในจานอบซึ่งด้านล่างเคลือบด้วยน้ำมัน
6. หม้อปรุงสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรน้ำฟักทอง

น้ำฟักทองมีคุณสมบัติในการเพิ่มความสมดุลของอัลคาไลน์ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการไม่สบายในกระเพาะอาหารเครื่องดื่มสามารถเตรียมเองหรือซื้อในร้านสำเร็จรูป สามารถใช้แทนของว่างได้เป็นที่น่าพอใจทีเดียว ฟักทองเข้ากันได้ดีกับแครอทแอปเปิ้ลลูกแพร์แอปริคอตและส้ม ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 120 มล. ต่อวันหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารในตอนเช้า

น้ำแอปเปิ้ลฟักทอง

ส่วนประกอบ:

• ฟักทอง 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• ผิวของเลม่อน 1 ผล;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. ฟักทองและแอปเปิ้ลถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
2. น้ำตาลและความเอร็ดอร่อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในของเหลวที่ได้
3. เครื่องดื่มถูกตั้งไฟเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 90 ° C

น้ำส้มฟักทอง

ส่วนผสม:

• 3 ส้ม
• น้ำตาล 450 กรัม
• ฟักทอง 3 กก.
• มะนาวครึ่งลูก

สูตรอาหาร:

1. เทเนื้อฟักทองหั่นเป็นชิ้นด้วยน้ำแล้วใส่ไฟ
2. หลังจากปรุงอาหารผักจะถูกสับให้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่
3. น้ำผลไม้ที่ได้จากมะนาวคั้นและส้มจะถูกเติมลงในหม้อพร้อมกับเครื่องดื่ม
4. ใส่เครื่องดื่มลงในกองไฟอีกครั้งและต้มเป็นเวลา 10 นาที

คุณสมบัติของการรับเข้าในช่วงอาการกำเริบ

ในช่วงที่ตับอ่อนอักเสบกำเริบให้ใช้ฟักทองต้มเท่านั้น แต่ถึงกระนั้นก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ในปริมาณที่ จำกัด ขอแนะนำให้งดน้ำฟักทองในช่วงเวลานี้ หากมีอาการที่น่าสงสัยเมื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารควร จำกัด การใช้

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

ห้ามใช้ฟักทองดิบสำหรับตับอ่อนอักเสบโดยเด็ดขาด แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบสำเร็จรูปควรใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง ข้อห้ามในการใช้มีดังนี้:

• การไม่ยอมรับส่วนบุคคลต่อองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ
• โรคเบาหวาน;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ hypoacid

หากคุณพบอาการแพ้ผลิตภัณฑ์คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ แสดงออกในลักษณะของผื่นที่ผิวหนังอาการคันและบวมของเยื่อเมือกของอวัยวะในระบบทางเดินหายใจ ในกรณีนี้จำเป็นต้องแยกผักออกจากอาหาร

สรุป

ฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบจะช่วยให้อาหารมีความหลากหลายมากขึ้นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและกระเป๋าสตางค์ แต่จำไว้ว่าส่วนควรมีขนาดเล็ก เมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาดผักเท่านั้นที่จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

รายการแนะนำ

ฟักทองยิ้ม

การดูแลฟักทองกลางแจ้ง: การบีบและการสร้าง

Pumpkin Muscat de Provence (Muscat Provence): คำอธิบายความหลากหลาย

ฟักทอง Volzhskaya สีเทา 92: บทวิจารณ์และคำอธิบาย

วิธีเลี้ยงฟักทองในทุ่งโล่ง

ฟักทองหินอ่อน: บทวิจารณ์และรูปถ่าย

ทำไมใบฟักทองถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง?

วิธีปอกเปลือกฟักทองให้แข็ง

ทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์: องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่ปริมาณวิตามิน