น้ำเชื่อม Black chokeberry

Blackberry มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่แปลกตาและคุณประโยชน์มากมาย มีหลายสูตรสำหรับแยมผลไม้แช่อิ่มและแยม พนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกตามรสนิยมของเธอ น้ำเชื่อม Chokeberry ยังเป็นตัวเลือกในการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ไม่ยากที่จะเตรียมเครื่องดื่มและสามารถเพิ่มส่วนผสมได้หลากหลายขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับและความชอบส่วนบุคคล

วิธีทำน้ำเชื่อม chokeberry

แบล็กเบอร์รี่มีสารอาหารจำนวนมาก มันเติบโตบนไม้พุ่มซึ่งเป็นเวลานานได้รับการพิจารณาว่าตกแต่งเลย ควรใช้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ในการเตรียมเครื่องดื่ม ผลไม้ที่ไม่สุกอาจจะเปรี้ยวเกินไปและทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป ความสุกของเบอร์รี่สามารถตรวจสอบได้จากสี ผลไม้ชนิดหนึ่งสุกไม่มีสีแดง เป็นสีดำสนิทและมีโทนสีน้ำเงิน ต้องเลือกผลไม้ดังกล่าวเท่านั้นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถทำให้รสเปรี้ยวอ่อนลงเล็กน้อย การเติมแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือเลมอนจะทำให้เครื่องดื่มนุ่มขึ้น เพื่อให้กลิ่นหอมขึ้นคุณจะต้องเพิ่มไม้อบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติของพนักงานต้อนรับ

อย่าลืมล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่เพื่อกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียเป็นโรคและเหี่ยวย่นทั้งหมด จากนั้นรสชาติจะดีเยี่ยมและเครื่องดื่มจะยืนเป็นเวลานาน ตัวเลือกการฆ่าเชื้อที่ดีที่สุดคือในเตาอบ แม่บ้านบางคนฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำที่พวยกาของกาต้มน้ำ

สูตรน้ำเชื่อม chokeberry แบบคลาสสิก

ในการเตรียมสูตรคลาสสิกคุณต้องมีส่วนผสมง่ายๆ:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง 2.5 กก.
• น้ำ 4 ลิตร
• กรดซิตริก 25 กรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัมต่อลิตรของเครื่องดื่มที่ได้

สูตรง่ายๆ: ผสม chokeberry ที่ล้างแล้วทั้งหมดกับน้ำซึ่งต้องต้มก่อน เพิ่มกรดซิตริก ผสมทุกอย่างและครอบคลุม หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้กรองของเหลวที่ได้ สำหรับของเหลวที่ได้แต่ละลิตรให้ใส่น้ำตาล 1 กก. ผสมและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที เทชิ้นงานที่ร้อนลงในขวดโหลที่สะอาดฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที หากต้องการตรวจสอบความแน่นของกระป๋องให้พลิกกลับและทิ้งไว้หนึ่งวัน

น้ำเชื่อม chokeberry ง่ายๆสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• แบล็กเบอร์รี่ - 2.3 กก.
• น้ำตาลน้อย 1 กก.
• สะระแหน่ - พวง;
• กรดซิตริก 45 กรัม
• น้ำสะอาด 1.7 ลิตร

ขั้นตอนการจัดซื้อตามสูตรที่ง่ายที่สุด:

1. ล้างผลไม้ชนิดหนึ่งและใส่ในภาชนะพลาสติกที่มีสะระแหน่
2. เทน้ำเดือดลงบน chokeberry ใส่กรดซิตริก
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้เทของเหลวลงในกระทะ
4. บิดเถ้าภูเขาผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบ
5. ผสมน้ำผลไม้แช่น้ำตาลทรายและใส่ไฟ
6. ต้มประมาณ 15 นาที
7. เทของเหลวเดือดลงในขวดและปิดผนึกให้แน่น

หลังจากทำความเย็นแล้วสามารถเปลี่ยนเป็นอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลระยะยาวได้

น้ำเชื่อม Chokeberry กับใบเชอร์รี่

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเก็บเกี่ยว:

• chokeberry 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 1 กก.
• กรดซิตริก 2 ช้อนเล็ก
• ใบเชอร์รี่ 150 ใบ

เชอร์รี่จะให้กลิ่นหอมพิเศษในการเตรียมนี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับเครื่องดื่ม

คำแนะนำสำหรับขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างใบเชอร์รี่ปิดด้วยน้ำและใส่ไฟ
2. หลังจากเดือดปิดฝาและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
3. ล้าง chokeberry
4. ใส่ใบลงในกองไฟอีกครั้งและเดือด
5. เพิ่มกรดซิตริก
6. ใส่ chokeberry ต้มแล้วปิดเครื่อง
7. คลุมด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้อีก 24 ชั่วโมง
8. กรองของเหลว
9. เทน้ำตาลทรายทั้งหมดลงไป
10. ผัดและใส่ไฟ
11. ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นเทเครื่องดื่มร้อนลงในกระป๋องแล้วม้วนขึ้น

น้ำเชื่อม Chokeberry พร้อมกรดซิตริก

กรดซิตริกเป็นส่วนประกอบหลักที่ใช้ในสูตร chokeberry สีดำส่วนใหญ่สำหรับฤดูหนาว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสำหรับการเก็บรักษาชิ้นงานซึ่งมีรสหวานในตัวเองจำเป็นต้องมีกรด กรดซิตริกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด จะให้ทั้งรสชาติที่ถูกใจและมั่นใจในความปลอดภัยของชิ้นงานในช่วงฤดูหนาว

วิธีทำน้ำเชื่อม chokeberry แช่แข็ง

สำหรับสูตรง่ายๆผลเบอร์รี่แช่แข็งก็เหมาะเช่นกัน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม
• น้ำครึ่งลิตร
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาล 1 กก. 600 ก.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ผสมน้ำ black chokeberry และกรดรวมทั้งน้ำตาล 1 กก.
2. แช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
3. ค้างไว้อีกวันที่อุณหภูมิห้อง
4. ความเครียด
5. ใส่น้ำตาลทราย.
6. ต้มประมาณ 10 นาทีเทลงในภาชนะแก้วที่สะอาด

ห่อไหร้อนด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้ซ่อนตัวอยู่ในห้องใต้ดินหรือในตู้เพื่อเก็บของ

สูตรน้ำเชื่อม Chokeberry สำหรับฤดูหนาวกับน้ำผึ้งและอบเชย

นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนประกอบนั้นง่ายมาก:

• chokeberry หนึ่งแก้ว
• ดอกคาร์เนชั่น 5 ดอก
• ขิงขูดช้อนใหญ่
• แท่งอบเชย
• น้ำ 500 มล.
• น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ขิงโช๊คเบอร์รี่สีดำอบเชยและกานพลูลงในกระทะ
2. เพื่อเติมน้ำ
3. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงหรือผ้า
5. เติมน้ำผึ้งและเทลงในขวดที่สะอาด

คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น หากฆ่าเชื้อแล้วสามารถลดระดับลงในห้องใต้ดินได้

น้ำเชื่อม Black chokeberry พร้อมใบเชอร์รี่และกรดซิตริก

น้ำเชื่อมโรวันดำกับใบเชอร์รี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด ส่วนผสมสำหรับการเตรียมมีดังนี้:

• chokeberry - 2.8 กก.
• น้ำตาลทราย 3.8 กก.
• น้ำ - 3.8 ลิตร
• กรดซิตริก 85 กรัม
• ใบเชอร์รี่ 80 ก.

คุณสามารถทำอาหารได้ดังนี้:

1. เทผลไม้ชนิดหนึ่งใบเชอร์รี่กรดซิตริกลงในชามเคลือบหรือกระทะ
2. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
3. ระบายของเหลวแยกจากกันและบีบน้ำจากผลเบอร์รี่
4. ผัดน้ำและแช่ใส่น้ำตาล
5. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเทลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

น้ำเชื่อม Chokeberry กับแอปเปิ้ลและอบเชย

การผสมผสานรสชาติแบบคลาสสิกอย่างหนึ่งคือแอปเปิ้ลและอบเชย ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงทำเครื่องดื่มจาก chokeberry ด้วยการเติมส่วนผสมเหล่านี้ ปรากฎว่าอร่อยและไม่ธรรมดา

เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว อัลกอริทึมทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่สับแอปเปิ้ลอย่างหยาบ
2. เทน้ำเดือดให้ทั่วใส่กรดซิตริกทิ้งไว้ 1 วัน
3. กรองของเหลวใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วใส่ซินนามอนสติ๊ก
4. ต้มประมาณ 10 นาทีเอาซินนามอนเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแก้วแล้วม้วนขึ้น

ในฤดูหนาวทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

น้ำเชื่อม Chokeberry สำหรับฤดูหนาว: สูตรมะนาว

ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยคุณสามารถใช้มะนาวสดซึ่งคุณสามารถคั้นน้ำได้ ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ส่วนผสม:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง 1.5 กก.
• น้ำตาล 1.3 กก.
• น้ำมะนาวครึ่งแก้ว
• ถุงเพคติน

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ต้ม chokeberry ด้วยไฟปานกลาง
2. บีบ chokeberry โดยใช้มือกดหรือผ่านผ้าชีส
3. เติมน้ำผลไม้และเพคตินลงในของเหลวที่ได้
4. ใส่น้ำตาลลงไปผัด
5. ในขณะที่กวนไฟให้เครื่องดื่มเดือด
6. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีและสามารถเทลงในขวดที่เตรียมไว้ให้ร้อนได้

เครื่องดื่มจะมีอายุการใช้งานที่สมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและจะช่วยต่อสู้กับโรคหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำเชื่อม Chokeberry พร้อมกรดซิตริกและสะระแหน่

น้ำเชื่อมเชอร์รี่ Chokeberry ต่อสูตรช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเปลี่ยนใบเชอร์รี่เป็นบาล์มสะระแหน่หรือเลมอนได้อย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถเพิ่มใบลูกเกด จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• chokeberry 3 กก.
• น้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน
• น้ำ 2 ลิตร
• ลูกเกดและใบสะระแหน่ 300 กรัม
• กรดซิตริก 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรทำอาหารสำหรับฤดูหนาว:

1. บด chokeberry ด้วยเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่ลูกเกดและใบสะระแหน่
3. เทด้วยน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วทิ้งไว้ 1 วัน
4. กรองของเหลวและบีบน้ำออก
5. เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลและกรดซิตริกที่นั่น
6. ใส่ไฟและนำไปต้ม
7. หากส่วนที่ไม่มีข้อ จำกัด ของผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้นในระหว่างการต้มควรใช้ช้อนเจาะรู

ทันทีที่ทุกอย่างเดือดคุณต้องเทลงในขวดที่เตรียมไว้ร้อนแล้วม้วนขึ้นอย่างปิดสนิท จากนั้นพลิกกระป๋องแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ คุณสามารถใช้ผ้าห่มได้ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันแมวน้ำทั้งหมดจะเย็นตัวลงพวกมันจะถูกย้ายไปยังห้องเก็บของที่เย็นและมืดในช่วงฤดูหนาว

น้ำเชื่อม Chokeberry เชอร์รี่กับเครื่องเทศ

นี่คือน้ำเชื่อม chokeberry สีดำที่มีใบเชอร์รี่ที่ใช้ใบจำนวนมากและเครื่องเทศหลายชนิด ส่วนผสม:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง 2 กก.
• เกี่ยวกับใบเชอร์รี่ในปริมาณเดียวกัน
• น้ำ 2.5 ลิตร
• สารละลายกรดซิตริก 25 กรัมต่อลิตร
• น้ำตาลในปริมาณ 1 กิโลกรัมต่อลิตรของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: กระวาน, หญ้าฝรั่น, อบเชย, กานพลู, วานิลลา

สูตรการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ:

1. ล้างใบและใส่ในกระทะที่มีโช้กเบอรี่สีดำ
2. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
3. นำไปต้มวันเว้นวัน
4. เทมะนาวในปริมาณที่ต้องการ
5. ทิ้งใบเทผลเบอร์รี่ด้วยการแช่แล้วใส่อีกครั้งหนึ่งวัน
6. ระบายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอีกครั้งทิ้งผลเบอร์รี่ทั้งหมด
7. นำยาไปต้มใส่น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อลิตรใส่เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

ทันทีหลังจากที่ของเหลวเดือดน้ำเชื่อมจะต้องเทลงในขวดที่เตรียมไว้ให้ร้อนแล้วรีดขึ้น ควรเทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่อยู่ใต้ฝาปิดเนื่องจากหลังจากเย็นลงปริมาณอาจลดลง

กฎสำหรับการจัดเก็บน้ำเชื่อม chokeberry

ใบเชอร์รี่และน้ำเชื่อม chokeberry สีดำถูกเก็บไว้ในห้องเย็นและมืด อย่าให้แสงแดดเข้าเพราะเครื่องดื่มในกรณีนี้อาจเสื่อมสภาพ หากเรากำลังพูดถึงอพาร์ทเมนต์ห้องครัวที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนและระเบียงก็เหมาะสำหรับการจัดเก็บ แต่ระเบียงจะต้องหุ้มฉนวนในฤดูหนาวเช่นกันเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำเชื่อมไม่สามารถลดลงต่ำกว่าศูนย์ได้ หากระเบียงถูกแช่แข็งคุณไม่ควรเก็บช่องว่างไว้

หากเลือกห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บชิ้นงานไม่ควรมีเชื้อราและความชื้นบนผนัง

สรุป

น้ำเชื่อม Chokeberry จะช่วยให้สดชื่นในฤดูหนาวรวมทั้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและร่าเริง คุณสามารถเพิ่มใบเชอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์และอบเชยเพื่อไม่ให้รสชาติจืดเกินไป เพื่อให้เครื่องดื่มสามารถเก็บรักษาได้ดีขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวคั้นสด จากนั้นชิ้นงานก็จะมีความเปรี้ยวที่น่าพอใจ

รายการแนะนำ

สูตรสำหรับลูกเกดผลไม้แช่อิ่ม

สูตรผลไม้แช่อิ่ม Irgi สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn

น้ำบ๊วยสำหรับฤดูหนาว

Lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

Lingonberry jelly: 5 สูตร

เครื่องดื่มผลไม้ Lingonberry

ชา Hawthorn: ประโยชน์และเป็นอันตราย

Hawthorn ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว