วิธีการดองเห็ดที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรที่มีรูปถ่ายพร้อมหัวหอมกระเทียม

เนื้อหา

เห็ดดองโฮมเมดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่เหมาะกับโต๊ะประจำวันและเทศกาลของคุณ หากคุณมีเห็ดสดและมีเวลาน้อยการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนั้นค่อนข้างง่าย

วิธีการดองเห็ดที่บ้านอย่างรวดเร็ว

การหมักเห็ดด้วยวิธีที่รวดเร็วช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะถูกใจคนทั้งบ้านและแขก ซึ่งแตกต่างจากเห็ดที่ซื้อมาสูตรโฮมเมดมีให้เลือกหลากหลาย การดองใช้เวลาน้อยมาก แต่การเลือกและการเตรียมวัตถุดิบจะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง

โปรดทราบ! เห็ดดองของการผลิตด่วนไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน ต้องบริโภคภายใน 1-4 วัน

พิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้:

  1. สำหรับการดองอย่างรวดเร็วเห็ดสดอายุน้อยไม่มีจุดด่างดำไม่รกหรือเฉื่อยชาเหมาะ
  2. เพื่อให้จานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วยควรทำความสะอาดเนื้อผลไม้จากฟิล์มและตัดขาออกสองสามมิลลิเมตร
  3. Champignons ได้รับน้ำอย่างรวดเร็วกลายเป็นรสจืดและเปรี้ยวดังนั้นจึงไม่ควรล้างเป็นเวลานาน
  4. กระเทียมเผยรสชาติและกลิ่นของน้ำดองได้อย่างสมบูรณ์แบบ
  5. ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกานพลูในจานของพวกเขา สามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
  6. วิธีการปรุงในน้ำดองช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติของเห็ดได้ทั้งหมด
  7. สำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำส้มสายชูหรือมีข้อห้ามด้วยเหตุผลด้านสุขภาพคุณสามารถใส่ใจกับวิธีการดองที่นุ่มนวลกว่านี้ได้
สำคัญ! อายุการเก็บเห็ดสดในตู้เย็นไม่เกิน 5-7 วัน ท่ามกลางความร้อนในฤดูร้อนในที่โล่งเห็ดจะทนได้ไม่เกิน 1-2 วัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบวันที่เรียกเก็บกับผู้ขาย

จำเป็นต้องเลือกเนื้อผลไม้ที่มีขนาดเท่ากัน - วิธีนี้จะถูกหมักอย่างเท่าเทียมกัน

สูตรคลาสสิกสำหรับแชมปิญองดองต่อวัน

จานตามสูตรนี้ใช้เป็นจานอิสระหรือสำหรับเตรียมสลัด

คุณต้องใช้:

  • แชมเปญ - 0.75 กก.
  • น้ำ - 0.75 ลิตร
  • ส่วนผสมของพริก - 15 ถั่ว
  • น้ำมัน - 75 มล.
  • น้ำส้มสายชู - 75 มล.
  • เกลือ - 28 กรัม
  • น้ำตาล - 45 กรัม
  • ใบกระวาน - 5 ชิ้น;
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 3-4 กรัม
  • กระเทียม - 4-5 กลีบ
  • ดอกคาร์เนชั่น - 4-8 ช่อดอก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ผสมส่วนผสมแห้งและน้ำมันทั้งหมดกับน้ำเดือด
  2. วางเนื้อผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วต้มลดเปลวไฟ
  3. ปรุงอาหารประมาณ 9-11 นาทีเทน้ำส้มสายชู
  4. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงให้ย้ายไปที่ขวดโหลหรือชามสลัดแก้วที่มีฝาปิดและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมหัวหอมและผักชีฝรั่ง

สามารถปรับปริมาณและส่วนประกอบของเครื่องเทศดองให้เข้ากับรสชาติได้

วิธีหมักเห็ดอย่างรวดเร็วใน 15 นาที

คุณสามารถเตรียมแชมปิญองดองสำหรับโต๊ะเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • ผลไม้ - 1.8 กก.
  • น้ำมัน - 350 มล.
  • น้ำส้มสายชู - 170 มล.
  • เกลือ - 25 กรัม
  • น้ำตาล - 45 กรัม
  • กระเทียม - 18 กรัม
  • พริกไทยดำ - 30 ชิ้น;
  • ใบกระวาน - 3-5 ชิ้น

การเตรียมการ:

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดไปหมักในกระทะ
  2. ใส่เห็ดที่ล้างแล้วตั้งไฟ
  3. ต้มลดเปลวไฟและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ใส่ชามสลัดหรือภาชนะอื่นปิดฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนเย็น

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรที่คุณชอบในน้ำดองของคุณเอง

วิธีการดองเห็ดที่บ้านอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

คุณสามารถดองเห็ดได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องปรุง

ต้องใช้เวลา:

  • ผลไม้ - 1.9 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 150 มล.
  • น้ำมัน - 60 มล.
  • น้ำตาล - 65 กรัม
  • เกลือ - 45 กรัม
  • หัวหอม - 120 กรัม
  • พริกไทย - 1 ช้อนชา
  • กระเทียม - 4-5 กลีบ

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ปอกเปลือกผลไม้หั่นชิ้นใหญ่โดยพลการแล้วล้างออก
  2. เทน้ำเดือด 2.8 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชู 40 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงสะเด็ดน้ำ
  3. วางผลไม้ในภาชนะที่มีฝาปิด
  4. เตรียมน้ำดองจากส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเทเห็ดที่เลือกลงไปผสมให้เข้ากัน

ใน 48 ชั่วโมงของว่างวันหยุดที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว

เห็ดดองเหล่านี้ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติมใด ๆ แม้ว่าจะสามารถเพิ่มสีเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรแชมปิญองดองแสนอร่อยใน 4 ชั่วโมง

อาหารจานด่วนที่จะทำให้แขกประหลาดใจ แต่ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม

ส่วนผสม:

  • ผลไม้ - 1.2 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 140 มล.
  • น้ำมัน - 280 มล.
  • กระเทียม - 16 กรัม
  • น้ำตาล - 38 กรัม
  • เกลือ - 22 กรัม
  • ใบกระวาน - 5-8 ชิ้น

การเตรียมการ:

  1. ทำความสะอาดและล้างเนื้อผลไม้ต้มแยกกันในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้ววางบนตะแกรง
  2. ผสมน้ำดองในกระทะใส่เห็ดต้ม
  3. ลดเปลวไฟและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวอีก 20 นาที
  4. ใส่ชามสลัดหรือขวดสำหรับดองใส่ในตู้เย็นประมาณ 3.5-4 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยดองรสเลิศพร้อมแล้ว

แชมปิญองดองอย่างรวดเร็วเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับสุรา

สูตรสำหรับการดองแชมปิญองอย่างรวดเร็วโดยไม่ใช้น้ำ

แชมปิญองดองที่ไม่มีน้ำจะมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสม:

  • ผลไม้ - 1.25 กก.
  • น้ำมัน - 0.29 ลิตร
  • น้ำส้มสายชู - 150 มล.
  • เกลือ - 18 กรัม
  • น้ำตาล - 45 กรัม
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 25-30 ชิ้น;
  • ใบกระวาน - 8-9 ชิ้น;
  • กระเทียม - 9 กลีบ

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ
  2. ใส่เห็ดที่ล้างแล้วลงในน้ำดองคนให้เข้ากันตั้งไฟ
  3. ต้มคนเป็นครั้งคราวเคี่ยวประมาณ 6-8 นาที
  4. ใส่ขวดหรือชามสลัดใต้ฝาส่งไปที่ตู้เย็น
  5. ให้บริการหลังจาก 2-4 ชั่วโมง
แสดงความคิดเห็น! คุณสามารถใช้น้ำมันพืชสำหรับการดองเพื่อลิ้มรส - น้ำมันดอกทานตะวันมะกอกน้ำมันมัสตาร์ดที่ผ่านการกลั่นและสกัดโดยตรง

เมื่อเสิร์ฟโรยเนื้อผลไม้ดองด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

สูตรด่วนสำหรับแชมปิญองดองกับหัวหอม

เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านคุณอยากจะเซอร์ไพรส์อะไรบางอย่าง เห็ดดองด่วนจะมาช่วย

คุณต้องเตรียม:

  • ผลไม้ - 1.5 กก.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 210 มล.
  • หัวหอม - 0.32 กก.
  • เกลือ - 21 กรัม
  • น้ำตาล - 45 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ปอกหัวหอมล้างด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นวงครึ่งวง
  2. ปอกเปลือกเห็ดล้างสับให้ใหญ่
  3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่มีก้นหนาปิดฝา
  4. ตั้งบนเตารอให้น้ำงวดลดเป็นไฟอ่อน ๆ
  5. ปรุงเป็นเวลา 5-6 นาทีกวนเป็นครั้งคราว

ทันทีที่เห็ดดองเย็นลงจานที่ยอดเยี่ยมก็พร้อม

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรเครื่องเทศน้ำมัน

วิธีการดองเห็ดอย่างรวดเร็วสำหรับบาร์บีคิว

หากคุณกำลังวางแผนปิกนิกในธรรมชาติหรือในบ้านส่วนตัวคุณสามารถปรุงเคบับดองได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์:

  • ผลไม้ - 1 กก.
  • น้ำมะนาว - 60 มล.
  • มัสตาร์ด - 40-70 กรัม (ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความฉุนของผลิตภัณฑ์เดิม)
  • น้ำผึ้ง - 20 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 12 กรัม
  • เกลือ - 8 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ผสมส่วนผสมหมักในชาม
  2. ใส่เห็ดและผสมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  3. วางบนตะแกรงทับถ่านแล้วอบหมุนประมาณ 20-30 นาที

อาหารว่างจานด่วนที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว

สำหรับน้ำดองคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีอยู่มากมาย

แชมปิญองดองใน 5 นาที

สูตรอาหารจานด่วนที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดหรือต้ม

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • แชมปิญอง - 1.2 กก.
  • น้ำ - 110 มล.
  • น้ำมัน - 115 มล.
  • น้ำส้มสายชู - 78 มล.
  • เกลือ - 16 กรัม
  • น้ำตาล - 16 กรัม
  • ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา
  • กระเทียม - 8 กลีบ
  • ใบกระวาน - 2-4 ชิ้น

การเตรียมการ:

  1. ปอกเปลือกและล้างเนื้อผลไม้ใส่ในหม้อตุ๋นที่มีด้านสูง
  2. ละลายน้ำดองจากส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในเห็ด
  3. วางบนเตานำไปต้ม
  4. ลดแก๊สให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วเอาโฟมออก
  5. นำออกจากความร้อนและวางในที่เย็นเพื่อให้เย็นลง

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินทุกอย่างในคราวเดียวควรย้ายขนมไปพร้อมกับน้ำดองลงในจานแก้วที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น

โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

สูตรง่ายๆสำหรับแชมปิญองดองใน 7 นาที

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

ต้องใช้เวลา:

  • ผลไม้ - 1.4 กก.
  • น้ำตาล - 55 กรัม
  • เกลือ - 28 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 90 มล.
  • น้ำมัน - 85 มล.
  • ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา
  • ใบกระวาน - 2-4 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ผสมน้ำดองในกระทะนำไปต้ม
  2. ใส่เห็ดที่ล้างแล้วต้มให้สุกประมาณ 7 นาที
  3. ย้ายไปยังภาชนะที่มีฝาปิดใส่ในที่เย็น

หลังจากผ่านไป 4-6 ชั่วโมงสามารถรับประทานอาหารจานเด็ดได้

แชมเปญดังกล่าวจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจ

เห็ดดอง

สำหรับใครที่ชอบเผ็ดกว่านี้ก็มีสูตรหมักสไตล์เกาหลีแบบด่วน ๆ

คุณต้องใช้:

  • ผลไม้ - 1.45 กก.
  • แครอทเกาหลีสำเร็จรูป - 0.35 กก.
  • พริกแดงบัลแกเรีย - 0.23 กก.
  • เมล็ดงา - 20 กรัม
  • กระเทียม - 19 กรัม
  • น้ำมัน - 55 มล.
  • ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น;
  • ส่วนผสมของพริก - 25 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. เทเห็ดลงในน้ำพร้อมพริกไทยและใบไม้ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงทิ้งเพื่อให้น้ำซุปหมด
  2. ในน้ำ 400 มล. ใส่แครอทและพริกหั่นเป็นเส้นเนื้อผลไม้ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสและส่วนผสมที่เหลือ
  3. ผัดทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งวัน
  4. ของคาวพร้อมทาน

หากไม่มีแครอทเกาหลีสำเร็จรูปให้นำแครอทดิบและเครื่องปรุงรสเกาหลีใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ

จานดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบเห็ด

วิธีหมักแชมปิญองอย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้านในภาษาอิตาลี

สูตรเด็ดสำหรับการดองสมุนไพรอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แชมเปญ - 0.95 กก.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 90 มล.
  • น้ำมันมะกอก - 45 มล.
  • หัวหอม - 85 กรัม
  • เกลือ - 18 กรัม
  • น้ำตาล - 35 กรัม
  • ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • เมล็ดมัสตาร์ด - 8 กรัม
  • กระเทียม - 10 กรัม
  • ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 8 กรัม
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 20-30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้มเนื้อผลไม้ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15-25 นาทีทิ้งให้สะเด็ดน้ำซุป
  2. ปอกเปลือกล้างและสับผัก
  3. ผสมน้ำดองจากส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  4. ใส่หอมใหญ่และเห็ดหอมผัดให้เข้ากัน
  5. ย้ายไปยังภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่นทิ้งไว้ในตู้เย็น 12-24 ชั่วโมง

สามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้อย่างสวยงาม

คุณสามารถผสมเครื่องปรุงรสแทนสมุนไพรอิตาลีสำเร็จรูปได้โดยยึดตามความชอบของคุณเอง

วิธีที่รวดเร็วในการหมักแชมปิญองภายในครึ่งชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเป็นตัวช่วยที่ดีในกรณีที่แขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด

ผลิตภัณฑ์:

  • แชมเปญ - 0.9 กก.
  • กรดซิตริก - 1-2 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 24 มล.
  • น้ำ - 0.45 ลิตร
  • เกลือ - 8 กรัม
  • น้ำตาล - 16 กรัม
  • ส่วนผสมของพริก - 8-10 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างเนื้อผลไม้หั่นชิ้นใหญ่ต้มในน้ำเดือด 10 นาทีสะเด็ดน้ำ
  2. เทน้ำที่เตรียมไว้ใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดต้ม
  3. ลดความร้อนเป็นปานกลางและปรุงเป็นเวลา 8-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด
  4. เมื่อเห็ดเย็นลงคุณสามารถเสิร์ฟได้
แสดงความคิดเห็น! เมื่อเดือดแชมปิญองจะสูญเสียปริมาตรไปครึ่งหนึ่งควรนำมาพิจารณาด้วย

ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนยหัวหอมสดสีเขียว

เห็ดดองซีอิ๊วสูตรง่ายๆ

โดยปกติแล้วจะมีการเตรียมน้ำดองสำหรับเคบับเห็ด แต่คุณสามารถอบในเตาอบหรือต้มก่อนแล้วหมัก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แชมปิญอง - 1.8 กก.
  • ปรุงรสเห็ดสำเร็จรูป - 30-40 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 180 มล.
  • น้ำมัน - 110 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ล้างเนื้อผลไม้ผสมกับน้ำดอง
  2. ทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิ 18-20 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
  3. อบในเตาอบหรือบนถ่านประมาณ 15-20 นาที
คำแนะนำ! อย่าให้เกินเวลาในการอบมิฉะนั้นจานจะแห้งและจืดชืด

เสิร์ฟพร้อมชีสดองและสมุนไพรสับ

เห็ดแชมปิญองดอง: สูตรอาหารง่ายๆด้วยน้ำส้มสายชู

สูตรเด็ดสำหรับคนชอบเผ็ด

ส่วนผสม:

  • แชมปิญอง - 1.1 กก.
  • น้ำ - 1.3 ลิตร
  • น้ำส้มสายชู - 65 มล.
  • น้ำมัน - 25 กรัม
  • พริกไทยดำ - 10-15 ถั่ว
  • เกลือ - 5 กรัม
  • น้ำตาล - 8 กรัม
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น

การเตรียมการ:

  1. ทำความสะอาดเนื้อผลไม้ให้สะอาดล้างออกใส่น้ำเดือด
  2. เทส่วนผสมที่เหลือลงไปต้มลดความร้อนเป็นปานกลางแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
  3. เย็นและให้บริการ
โปรดทราบ! สำหรับการดองมักใช้น้ำส้มสายชู 9% หากมีเพียงสาระสำคัญในบ้านก็จะต้องเจือจางในอัตรา 1 ถึง 8

หัวหอมสับละเอียดน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเหมาะสำหรับอาหารจานนี้

การดองแชมปิญองอย่างรวดเร็วที่บ้านโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

สูตรเด็ดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสน้ำส้มสายชู

ผลิตภัณฑ์:

  • แชมเปญ - 1.75 กก.
  • น้ำ - 0.45 ลิตร
  • น้ำตาล - 56 กรัม
  • เกลือ - 30 กรัม
  • ส่วนผสมของพริก - 18 ชิ้น;
  • กรดซิตริก - 8 กรัม
  • ใบกระวาน - 4-5 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ทำความสะอาดเนื้อผลไม้และต้มแยกกันเป็นเวลา 10 นาทีสะเด็ดน้ำ
  2. ในชามที่แยกจากกันผสมน้ำดองจากส่วนผสมทั้งหมดใส่เห็ดลงไป
  3. นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่หมักเสร็จแล้วเย็นลงคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เมื่อเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรเพิ่มน้ำมันหรือซอสเพื่อลิ้มรส

การดองแชมปิญองอย่างรวดเร็วสำหรับโต๊ะเทศกาล

วิธีการเตรียมเห็ดที่ยอดเยี่ยมอย่างรวดเร็วผิดปกติสำหรับงานเลี้ยงในเทศกาล

จะต้อง:

  • แชมเปญ - 0.85 กก.
  • น้ำมันมะกอก - 95 มล.
  • มะนาว - 100 กรัม
  • เกลือ - 8 กรัม
  • กระเทียม - 4-5 กลีบ
  • ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
  • พริกไทยป่น - 1 กรัม
  • โหระพา - 6-9 สาขา

กระบวนการผลิต:

  1. บีบน้ำมะนาว 50-60 มล.
  2. แบ่งโหระพาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม
  3. ทอดเห็ดในน้ำมันประมาณ 4-6 นาทีโดยพลิกกลับแล้วเทลงในชามลึก
  4. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือหมัก 35-55 นาที

สามารถเสิร์ฟและสุ่มตัวอย่างได้

จานหมักไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดูน่ากินอีกด้วย

สรุป

เห็ดดองทันทีที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีฝีมือพิเศษหรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ ทุกสิ่งที่คุณต้องการมักจะพบได้ในครัวใด ๆ ส่วนผสมหลักคือเห็ดและคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับน้ำดองได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยมและทุกโอกาส ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมขนมแสนอร่อย จำเป็นต้องเก็บเห็ดดองไว้ในตู้เย็นโดยมีฝาปิดแน่นไม่เกิน 2-5 วัน

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง